進(jìn)屋,滿上酒之后,劉紅軍四人開始喝酒吃肉,楊秋雁則坐在劉紅軍身邊,一邊伺候酒局,一邊跟著吃肉吃饅頭。
“這獾子肉做的,是紅軍你的手藝吧?夠勁!”一碗酒下肚,又吃了一口肉之后,錢勝利稱贊道。
“怎么樣?我多加了一點(diǎn)辣椒,能去腥味!”劉紅軍道。
“絕對是這個!你這個是我吃過的第三好吃的獾子肉!”錢勝利沖劉紅軍挑了一下大拇指。
“勝利大哥,你這話還真有意思,好吃就好吃,還整出個第三好吃來。
我倒是想知道,第一好吃和第二好吃是誰做的?”聽了錢勝利這話,劉紅軍忍不住笑著問道。
“第一??!
第一就是林場的趙師傅做的獾子肉,那叫一個好吃,一點(diǎn)獾子肉的腥味都沒有,還不膩,軟滑可口。
前兩年,我進(jìn)山掏獾子,正好遇到了趙師傅,他也進(jìn)山打圍,我們以前雖然沒打過交到,但也認(rèn)識,遇到了就聊了一會。
別看這趙師傅喜歡打圍,可是這打圍的水平有點(diǎn)毛楞。
不過,趙師傅這人辦事還是挺敞亮的。
我這人你們也知道,就是個熱心腸,看到趙師傅進(jìn)山打圍,也沒打到什么東西,就干脆帶著他去掏獾子洞。
那一次,好家伙,我們兩個人,八條狗,一共掏了二十只獾子,個頂個都是十七八斤的大獾子。
趙師傅也高興,邀請我去他家,給我做了一頓獾子肉。
好家伙,那叫一個好吃,吃得我舌頭都差點(diǎn)吞到肚子里去。”一碗酒下肚,錢勝利的話多了起來,繪聲繪色的講述起來。
“你要說趙師傅,那我相信,我這做菜的法子,還是那次訂婚的時候,跟著趙師傅學(xué)的?!眲⒓t軍點(diǎn)點(diǎn)頭附和著說道。