劉紅軍先把所有的野雞泡到水里,先泡出血水來。
把野雞泡上之后,劉紅軍又進廚房看了看,燉的蘑菇燉肉差不多了。
盛出來,又把之前撈出來的鹵雞撕開放到盤子里,又把豬耳朵,豬頭肉切了,同樣放到盤子里。
再加一碗黃醬和小蔥,晚餐齊活。
“勝利大哥,大山、石頭快洗洗,該吃飯了!”劉紅軍招呼道。
大山和石頭幫著殺完野雞之后,就又去劈柴,一會功夫,就劈了一大堆。
“哦!”大山和石頭應了一聲,放下斧子,洗手進屋吃飯。
喝酒吃菜,大家都沒有客氣,大口吃肉,大口喝酒,小蔥蘸醬解膩。
吃完飯之后,錢勝利他們沒有多待,不想惹人厭,約好明天一早繼續(xù)進山砍柴,就告辭離開。
送走三人之后,劉紅軍看了一下野雞泡的差不多了。
把十二只野雞撈出來,按照趙師傅教的辦法,別起來。
就是把雞腿塞到雞肚子里,把雞頭塞到雞翅膀底下。
然后全都放進鹵肉鍋里,劉紅軍又往里加了一些調料,然后加上水。
往鍋底加了兩根木頭,用大火燒開。
劉紅軍也趁著這個機會,把鍋碗瓢盆洗刷干凈。
看看鍋里的老湯已經開了,劉紅軍看看鍋灶底下的柴火,還有不少,就沒有再管,進屋睡覺。
又是風平浪靜的一夜。
第二天,劉紅軍早早起床,沒有驚動楊秋雁,洗漱之后,練了一遍拳。
然后洗手,喂狗子,燒火做飯。