曬干的蘑菇用熱水一泡,這香味兒也就跟著出來(lái)了。
焯好水的雞從鍋里撈出,把鍋里的水舀出去后,夢(mèng)晴就先把雞肉丟進(jìn)了鍋里煎油出來(lái)。
山里的野雞肥得很,把雞油煎出來(lái),就不用放別的油了。
“刺啦……”雞肉下鍋,加蒜,加姜片,快速翻炒。
小杏把控干水的蘑菇端到灶臺(tái)邊。
“倒進(jìn)去吧?!眽?mèng)晴道。
“不能倒。”沈歌站起來(lái)阻止。
小杏嚇了一跳,筲箕都差點(diǎn)兒直接掉鍋里?!罢α??”
“這是蘑菇?!蹦⒐绞遣荒艹缘摹4謇锏拇笱窘憬悖褪丘I得不行了,吃了山里的蘑菇被毒死的。
她在山里打柴的時(shí)候也是有好幾次,餓得不行了,看見什么都想吃,尤其是看到那白白的紅紅的很鮮嫩的蘑菇更想吃,還是同村的二牛哥,見她看到蘑菇眼睛發(fā)直,給了她一顆從深山里摘的野梨子吃,她才沒餓得吃蘑菇。
她們村窮,多的是人吃不飽飯,山里但凡是能去的地方的野果野菜,只要是一長(zhǎng)出來(lái)就會(huì)被人采摘干凈。
深山里有猛獸沒人敢去,只有那膽子大的,或者獵戶才敢往深山里去。
凌夢(mèng)晴笑著說(shuō):“這是蘑菇,但這是可以吃的蘑菇,我們都吃過(guò)好多回了沒事的。”
沈歌懷疑地看著筲箕里的蘑菇,這些蘑菇真的是可以吃的嗎?
“放心吧,這些蘑菇?jīng)]毒的,可好吃了。”小杏說(shuō)著把蘑菇倒進(jìn)了鍋里。
沈歌沒再說(shuō)話,坐在小凳子上,憂心忡忡地往灶里添柴。
要是有不能吃的毒蘑菇,這鍋雞就毀了。