“修的好！修的妙！”“咋沒多修兩條咧？”
“這建材不是挺好用的！要是修遍西伯利亞就更好了！”
“不夠用了，”葉蓮娜遺憾的一攤手：“所以我們常說(shuō)。”
“我們戰(zhàn)斗民族還是很溫柔很人道的??！”
“確實(shí)，”唐磊表示同意。
“大夏的地基底下其實(shí)也缺一些樁子，我們還有一套嚴(yán)格且玄學(xué)的使用流程……”
保證鎮(zhèn)的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，十分的人道。
指的是廢物利用，對(duì)活人很有道理。
葉蓮娜的眼睛瞪大了：“啊，大夏的基建還包括這種嗎？”
“咳咳，”唐磊眨了眨眼：“這個(gè)就不用多說(shuō)了。”
葉蓮娜似懂非懂的點(diǎn)點(diǎn)頭：“好吧，修路上確實(shí)還是你們厲害?！?
“我們填了大量的人之后，一直沒有什么好辦法修路，前段時(shí)間尼基塔長(zhǎng)官說(shuō)的那個(gè)翻漿爛泥地也是這樣，沒法用?！?
本來(lái)國(guó)土就大，路又不好，就更難開發(fā)了。
唐磊上次也瞅了眼那種爛泥地，想起來(lái)道。
“我不太懂修路，不過(guò)我記得大夏修qin藏鐵路的時(shí)候也碰見過(guò)這種?！?
因?yàn)樗殖渑?，這種地往上填土填水泥都不好使，到了季節(jié)幾場(chǎng)雨就壞了。
但大夏工程師的腦闊十分奇妙，愣是另辟蹊徑。
在公路兩側(cè)插上導(dǎo)熱設(shè)備，將路面的熱量導(dǎo)出。
以此維持這一段路面能保持日夜一致的冰凍，形成穩(wěn)定的地基，不會(huì)因?yàn)闀円菇惶孀兂赡酀{。
“也就是克服了這一點(diǎn)，最終才能修出一條雪域天路?！?
“不知道你們有沒有這么試過(guò)的？”
小葉：“……啊，我不道??！”
“唉，我先記下來(lái)吧！下次問(wèn)問(wèn)隊(duì)長(zhǎng)或者尼基塔長(zhǎng)官！”
“啪嗒——”
遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，似乎又傳來(lái)一聲極輕的動(dòng)靜。
葉蓮娜皺起眉：“好像有東西？大耗子嗎？”
“我去逮一下！”
“不用不用，”唐磊趕緊按住她，淡定道：“大概是熊吧。”
他瞥了后廚外一眼，聳聳肩。
“雖然鉤直餌咸……”
但他唐磊，從不空軍！
“放著不用管！來(lái)，我這豬頭也泡的差不多了，準(zhǔn)備開做！”
“好吧，”葉蓮娜又坐回了小板凳，開始晃ji，順便磕起瓜子。
“對(duì)了唐哥，你剛才只說(shuō)了淮揚(yáng)三頭的其他兩個(gè)，可還沒說(shuō)為什么豬頭第一呢！”
“我看其他兩個(gè)也非常好吃哇！”
唐磊把剝好的豬臉皮給撈出來(lái)，笑道。
“好吃是好吃，但淮揚(yáng)菜有一個(gè)評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)?！?
“無(wú)技不成藝。”
這是說(shuō)，能稱為藝的好菜，一定要有高級(jí)的技巧。
清燉獅子頭和拆燴鰱魚頭，都是平淡中顯真味，樸實(shí)中見絕技。
“但這一句后頭還有一句?！?
“只技不是藝！”
“光有刀工和鮮美，不算頂端?！?
“頂級(jí)的好菜，應(yīng)該是人人都愛，從大俗中，見大雅！”
“這整豬頭，就是如此。”
“人人都以為豬頭雜碎，上不得席面，但偏用這樣販夫走卒，窮苦百姓的食材，做出一道無(wú)論身份，見之則愛的好菜?！?
才算是出其不意，怪中見雅！
說(shuō)著，唐磊將豬頭放入大鍋里，開水先焯。
焯出最后的血沫就撈出，放涼水里，先用小刀什么的，跟修面修眉似的。
把豬鼻子豬耳朵都給刮一刮，洗干凈，豬舌上的白膜也要去掉。
這也是因?yàn)轭^臉是整個(gè)剝下來(lái)的不切分，一些細(xì)小的空隙，就要額外費(fèi)心。
“所以為什么不直接切開燒呢？做好了都是肉呀！”葉蓮娜道。
“那不一樣，”唐磊擺擺手。
“頭臉上的神經(jīng)和肌肉纖維是非常豐富細(xì)密的?！?
“臉頰，耳朵，拱嘴和舌頭，他們的纖維走向各不相同，每種都有各自的口感香味?！?
“整個(gè)混燒，才能做出獨(dú)特的，復(fù)合的香味?！?
“一切分壞了肌肉纖維，那滋味就差了?！?
葉蓮娜：“……啊，這真的吃的出來(lái)嗎？！”
忽然覺得平時(shí)鯨吞牛飲，大口吃肉……好罪過(guò)是怎么回事！
“沒有沒有，”唐磊哈哈一笑：“怎么做是廚子要費(fèi)心的?！?
“吃飯的人，吃的開心就好啦。”
“k，刮洗完了，倆小時(shí)也過(guò)去了，接下來(lái)……”
“正式開做！”
（作話：在一堆差評(píng)里翻到一條好評(píng)，舒服！開始思考周末該找哪個(gè)飯搭子湊頓飯！
順便，以防被罵，先疊個(gè)甲，小日子在西伯利亞沒了多少一直以來(lái)眾說(shuō)紛紜，官方遞交的名單表示是嘎了6w左右，但實(shí)際拉過(guò)去的和回去的數(shù)量，實(shí)在沒找到很嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臄?shù)據(jù)。作者私心希望多幾條櫻花味公路的事和國(guó)家形象無(wú)關(guān)哈！純屬個(gè)人素質(zhì)低?。k