蘇凝雪直接將秘方寫(xiě)下贈(zèng)給大廚的行為,差點(diǎn)換來(lái)對(duì)方的感激涕零。
中年男人手捧著枝條小心翼翼珍藏的樣子有些滑稽,廚房里的幫廚都暫時(shí)停下忙碌,開(kāi)始笑話他。
“老王,人家秘方能這么大方的給你?肯定還留有后手
老王卻不信:“別說(shuō)了,人家又不指望這個(gè)吃飯,跟你似得呢?別門(mén)縫里看人!”
“嘿,你這話話說(shuō)的,那你把秘方給我抄一份兒?jiǎn)h?”
“咋?以為學(xué)了秘方就能給我擠走當(dāng)主廚了?那你還是洗洗睡去吧,夢(mèng)里啥都有
主廚說(shuō)完笑完,拎著大勺大刀闊斧的招呼大家開(kāi)忙。
蘇凝雪將獅子頭下鍋,交代灶下小火慢供,便又開(kāi)始準(zhǔn)備另外一道菜。
徐北武隔一會(huì)兒就得來(lái)看一眼,主要還是催促別人,等下開(kāi)席他決定等其他菜都上完了,留待蘇凝雪這一道給老爺子壓軸。
而主廚心里也有數(shù),蘇凝雪跟他們不一樣,人家做菜講究秘方,不圖錢(qián)只講究口味兒,那是娛樂(lè)性質(zhì)的,自然有精力跟時(shí)間,去琢磨一道好菜。
王大明機(jī)械的顛起手里的大勺,有那么一瞬間,滿眼都是落寞。記住網(wǎng)址
……
徐北武從廚房跑出來(lái)通知開(kāi)席,徐老爺子便招呼客人們就坐。
縱觀四周,沒(méi)看見(jiàn)蘇凝雪,他抓著徐北武問(wèn)道:“你那位同學(xué)呢?咋半天不見(jiàn)她?”
“她啊……”徐北武故作神秘的笑:“外公您就別管了,她被一點(diǎn)事兒給絆住了,一時(shí)半會(huì)兒來(lái)不了,您先坐
徐北武說(shuō)完就走了,徐老爺子拿他沒(méi)法兒,只好先坐下招呼客人。
隨著一道道菜品上桌,今天的客人有識(shí)貨的,一眼就認(rèn)出做飯的主廚是百花城有名的‘王大勺’。
“說(shuō)起這位王大勺,他的廚藝也算是一絕,從秦廚關(guān)閉后,咱們百花城里灶臺(tái)門(mén)面,可就全靠他在撐著了!”
“誒?你怎么能拿王大勺能跟秦廚比?秦家風(fēng)光了多少年?他王大勺在人家面前,就是一個(gè)小后生,愣是這些年沒(méi)有人在這行出彩,讓他那點(diǎn)兒手藝占了便宜,其實(shí)啊……做的東西也就一般
“一般也比民族飯店強(qiáng)太多!”
“這幾年民族飯店的東西越做越難吃,調(diào)料亂放不說(shuō),還偷工減料!”
眾人享用食物,不妨礙嘴里頭討論。
這時(shí),一陣敲鑼的聲音,驚動(dòng)了席間的所有人,全都停下用餐的動(dòng)作,朝聲音來(lái)源看去。
只見(jiàn)徐北武手拎銅鑼?zhuān)帜弥″N,來(lái)到席間。
“今兒咱們最后一道菜,秦廚招牌,紅燒獅子頭,上菜嘍!”
隨著徐北武正式腔吆喝,以蘇凝雪為首,王大明跟廚房里的幫廚們一人手里端著一個(gè)托盤(pán),擺放在各張桌子上。
群眾看著盤(pán)中佳肴美味,醬汁濃郁,有肥有瘦的肉紅潤(rùn)油亮,配上綠葉青菜掩映,光是聞味兒就有些門(mén)道。
“是,是這道菜!是這個(gè)味兒!”