試著揪了下毛,已經(jīng)直接就可以揪下來。
再翻個(gè)面,試了試另一面的,浸泡時(shí)間長(zhǎng)了好揪很多。
白寶山直接上刀,蹭蹭幾下,掛下來之后,野豬身體不再是花的,而是白的,還是白生生的那種白。
“巧云,往邊上站站,哥把它拎出來放桌子上?!?
對(duì)于刮豬毛,白寶山是一點(diǎn)不陌生。
小時(shí)候,那年大概十二歲,他爺還在,老爺子隔幾天就會(huì)親自殺幾頭豬,剩下的剃毛之類的,就是當(dāng)時(shí)白寶山的工作。
甚至還教他如何開膛破肚。
要知道當(dāng)時(shí)白寶山才12。
當(dāng)時(shí)第一次開膛破肚白寶山表現(xiàn)的很是平常,這還讓老爺子夸了一番,還說他老子當(dāng)時(shí)第一次殺豬,吐的稀里嘩啦的。
看著桌上已經(jīng)褪毛干凈的豬,回憶滿滿,自從工廠開始大面積的自動(dòng)化以后,自己上手的時(shí)候是越來越少了。
又看看邊上的睜著眼睛賊好奇的馮巧云,搖了搖頭。
上輩子已經(jīng)過去了,這輩子好好活著就是。
拿個(gè)盆出來,放在地上。
順著脖子那個(gè)傷口,用菜刀一劃拉。
肚皮直接切開,豬小,這肉果然嫩的很。
而且竟然還有一層的肥油,好東西呀。
扒拉一下,內(nèi)臟全都倒騰到地上小盆里。
巧云拿來了一個(gè)大碗。
白寶山把油都清了一下,放在碗里,竟然也有一大碗。
用溫水把豬身上清理干凈,豬蹄豬頭豬尾巴,全都卸了下來。
這刀法,還是杠杠的。
沒有尖刀,剔骨雖然也可以,但是總會(huì)有夠不到的地方。
沒關(guān)系,啃骨頭吃肉就是。
殺豬的時(shí)候,那花花綠綠的小內(nèi)臟,好多人看的都感到不適,可是看著那紅白相間的肉,又把不適壓了下去。
又是口水聲不斷。
不但其他人流口水,自己家的巧云同樣也是如此。
白寶山嘿嘿笑了笑,流吧,流的多了,等下吃肉才香。
“這個(gè)……寶山呀,你這豬內(nèi)臟要嗎?你看三大媽家……”
“我們認(rèn)識(shí)嗎?”白寶山抬眼瞄了她一眼。
“寶山,咱們兩家肯定有誤會(huì)。”
“是不是誤會(huì)我比你們清楚。
巧云,你先去把火升起來?!?
白寶山不想理這些人,至于后果……讓他們來找自己麻煩試試。
從屋里拎出來一桶水,清洗了起來。
一些心理素質(zhì)不好的半大孩子,紛紛跑開。
還沒有一群小屁孩心理強(qiáng)大呢。
也許是無知者無畏呢。
心肝是好東西,肺也是。
至于胃,可以說是野豬身上的寶。
奈何是小野豬,但也不能說沒有用。
白寶山清理的很仔細(xì),也很干凈。
讓一圈那些大媽大嬸想要出手的,愣是找不到話插嘴。
一小盆的內(nèi)臟,加上骨頭豬頭還有豬蹄,應(yīng)該可以煮上一鍋。
先下鍋里,煮了一下,飄去浮沫。
再加水,全都放進(jìn)去。
白寶山這才想到家里啥都沒有,只能小騙一下巧云,自己去溜達(dá)一圈,然后再回來,從空間廚房拿配好的鹵料出來。
“巧云,哥去買點(diǎn)鹵料,你把門插上?!?
“哥,你快點(diǎn)回來?!?
“放心吧,哥很快回來。”
白寶山出了門,巧云直接插上門。