爹媽不在家，但是該讓的吃食不能等著。
白葉展現(xiàn)出了一個廚師的專業(yè)素質(zhì)，收拾各種食材十分速度。
看白葉忙活，張月亮和郎敬也過來幫忙。
“月亮姐，姐夫，你們不用幫忙，就安安幫我燒火就行了?！?
“別啊，這事兒多好玩啊。”郎敬饒有興致地說道?！霸蹅兿扰裁?？”
“先炸丸子，肉丸子和素丸子。安安，幫我擦蘿卜?！?
“哎，來了！”
最終洗蘿卜，擦蘿卜的活兒都被張月亮和白安安給接過去了。
白葉則是去拿了一塊豬肉，去廚房那邊準(zhǔn)備剁成肉餡。
這種時侯，有金手指那是不用白不用的。將豬肉一鍵操作剁成肉沫，加上蔥姜胡椒粉，以及其他各種調(diào)料。
白葉還拿了一塊肥豬肉，切成指甲蓋大小的丁。這是準(zhǔn)備一會兒塞在丸子肉丸子里面的。
另外又將豬肉洗凈切成薄片，然后放蔥姜水腌制去腥，然后加上秘制腌料。
這是準(zhǔn)備一會兒上鍋蒸扣肉用的。不光是扣肉，還有米粉肉，蒸丸子。
白安安那邊將胡蘿卜擦成細(xì)絲，用鹽殺出多余的水分，一個是一會兒能更加的干爽，免得丸子過于濕軟，另一方面也能讓胡蘿卜絲更加柔軟，方便擠成丸子。
昨天的油鍋重新燒熱，調(diào)好面糊將胡蘿卜絲加入，又放了鹽和簡單的調(diào)味料。
大蔥插到油鍋里看看油溫，白葉左手抓起一把手指輕動就擠出一個圓乎乎的丸子，右手拿著一把勺子，將擠出來的丸子抄起放入油鍋。
整個動作行云流水一氣呵成，轉(zhuǎn)眼鍋里就一群小丸子飄動了。
灶臺大，這鍋自然也大，這一鍋白葉要擠上好幾十個。
張月亮生怕白安安被油燙著，接過
了她手里的照笊籬，將那些已經(jīng)變了顏色，熟透了的丸子撈出來。
“來來，嘗嘗丸子熟透了沒有?！睆堅铝脸删凑姓惺?。
“你是把我豁出去了啊，這么燙你讓我嘗嘗?！崩删从浤樀目咕?。
“能有多燙啊，就我們這嘎的氣溫，拿出來就能吃了?！睆堅铝列Φ馈?
郎敬信以為真了，拿起了了一個，頓時嗷得一聲。
當(dāng)然，這慘叫聲一半真一半假，更多的是耍寶逗自已女朋友開心。
炸完了胡蘿卜的素丸子，白葉又將旁邊買來的豆腐快速抓碎，放鹽、蛋清和少量的面粉，通樣擠成一個個的丸子。
豆腐干豆腐都是他們這邊常吃的菜，他們這邊盛產(chǎn)大豆，水質(zhì)也不錯，讓出來的豆腐很好吃。
除了要炸豆腐丸子，一會兒還要炸豆泡，過年的時侯放在亂燉里，那可是絕妙的滋味。
豆腐丸子炸完，白葉就將切好的豆腐塊倒進(jìn)去了。很快，豆腐塊就四面金黃，逐漸膨脹起來。
最后才是炸肉丸子。
白葉擠出一個丸子，塞進(jìn)一個小肉丁，然后重新擠圓了放入油鍋。
“為什么要放一個小肉丁?。俊崩删春闷娴貑柕?。
“這是我哥的愛好，他從小就愛吃肥肉。”白安安說道。
“有肥肉丁的好吃?！卑兹~說道，“姐夫嘗嘗?！?
郎敬挑了一個稍微涼一點的，一口咬開。