sho_d();“老家太遠(yuǎn)了,不然回老家拉些豬來(lái)?!鳖櫦倚值苡袔讉€(gè)出主意,也挺緊張肉類(lèi)供應(yīng)問(wèn)題,但很多人都是這樣,提出一個(gè)根本不可能的結(jié)論,表示自己如果有能力,會(huì)愿意幫助你。
喜宴是一個(gè)非回民灑店,要是沒(méi)有豬肉,那賣(mài)個(gè)什么玩意兒?
七十年代,中式飯店里非特殊類(lèi),豬肉都是最快銷(xiāo)的肉類(lèi),雞肉不是不好,是對(duì)于此時(shí)代人來(lái)說(shuō)不夠解饞。
楚今夏接話,“其實(shí)也不遠(yuǎn)啊,如果冬天腌制好的豬肉,香腸什么的,拉過(guò)來(lái)完全可以,我們這里會(huì)給市場(chǎng)價(jià)的,應(yīng)該是比你們那邊直接賣(mài)豬肉要貴一些吧?!?
那幾個(gè)人沒(méi)說(shuō)話了,他們?cè)诩乙矝](méi)有運(yùn)作過(guò)豬肉,但日常生活也知道豬肉難買(mǎi),所以剛才不過(guò)是人情話,誰(shuí)也沒(méi)打算落到實(shí)處。
陸美英哈哈冷笑:“我都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò),上千里路呢,讓家里送豬過(guò)來(lái),這豆腐都盤(pán)成了肉價(jià),這豬肉不得是龍肉價(jià)啊?!?
有人覺(jué)得話糙理不糙。
陸美英繼續(xù):“你開(kāi)個(gè)飯店如果需要老家供應(yīng)豬肉,你還不如回老家開(kāi)呢?我還以為你多本事,原來(lái)就是這樣的本事?!?
楚今夏沒(méi)反駁,道,“我再打個(gè)電話問(wèn)清楚?!?
“李主任,我們這也不是第一次打交道了,你怎么還扣著這一手呢,我昨天才結(jié)婚,你今天就給我一個(gè)下馬威嗎?”
“我不知道你有多難,我只知道我家飯店沒(méi)有這幾頭豬,這二天就開(kāi)不起家伙事了,這耽誤得誰(shuí)來(lái)領(lǐng),我們可以簽了合同的,你現(xiàn)在準(zhǔn)備玩我們嗎。”
“別和我談條件,先把豬弄過(guò)來(lái),你想要什么,坐下來(lái)好好商量,別搞這一套,我不吃這個(gè)?!?
陸美英在一邊聽(tīng),一邊教導(dǎo)楚今夏:“你說(shuō)話也柔和一些,本來(lái)人家就手里拿著肉,你想要人家的東西還要對(duì)人家客氣一點(diǎn)。不然的話飯店虧本了怎么辦?”
放下電話,楚今夏又打了一個(gè)出去:“大清嫂子,謝謝你,昨天你忙了一天了,找一天來(lái)城里,我請(qǐng)你們?nèi)页燥??!?
“嗯嗯,是有一個(gè)困難,我只有找你們了。”
“好,有十幾頭豬出欄,那可太好了,換什么,隨便你們,說(shuō)句年輕狂妄的話,這天上飛的地上跑的,還沒(méi)有我搞不來(lái)的?!?
“老錢(qián),這是電話,新的供肉商,你聯(lián)系一下,還有供應(yīng)商的事要多找?guī)准?,不然給人卡了脖子就麻煩了?!?
陸美英無(wú)語(yǔ)了,這是不是在演她,怎么飯店缺肉的事情一下子就解決了呢?
顧柏藍(lán)好奇地問(wèn):“七嫂,這種事,多久發(fā)生一次?!?
“供貨不足在中國(guó)那是天天發(fā)生?!?
豬肉,現(xiàn)在都是憑票供應(yīng),她們飯店能拿到貨,一是顧柏青給力,部隊(duì)支持了一部分,幾個(gè)村子部隊(duì)也跟著打了招呼。
二是徐亞洲等人各有門(mén)路,天天騎車(chē)下鄉(xiāng)轉(zhuǎn)悠那可不是白轉(zhuǎn)的,每次都能提前量搞些肉回來(lái)。
楚今夏這里不是飯店用多少就采購(gòu)多少,而是你能采購(gòu)多少就是多少,多的拿去制臘肉香腸渣肉都行,制成品再租個(gè)冰庫(kù),保鮮問(wèn)題都解決了。哪怕一時(shí)沒(méi)有足夠的鮮肉,但肉的供應(yīng)量還是充足的。
三是老太太幫忙解決了一部分,而且是一開(kāi)飯店的時(shí)候老太太就讓村子里加大力養(yǎng)豬了,但楚今夏沒(méi)讓他們村一家供應(yīng),仍舊積極地到處鋪開(kāi)肉路。