確實(shí)，這段時(shí)間，劉青山和傻柱兩人給出的不少意見都挺有用的。包括一些菜的定價(jià)，傻柱都把自己的菜單拿了過來。

南易熱情地招呼大家坐下，丁秋楠?jiǎng)t去廚房泡茶。大家圍坐在一起，繼續(xù)討論著開業(yè)的細(xì)節(jié)。

“你這邊服務(wù)員和幫廚都找好了嗎？別明天開業(yè)了，人手不夠?。俊眲⑶嗌娇聪蛄四弦祝肟纯此麥?zhǔn)備的怎么樣了。

“放心吧，也叫了兩個(gè)徒弟過來幫忙，后面如果生意好就讓他們直接從廠里離職過來。服務(wù)員也招了兩個(gè)，我這小飯店，這配置綽綽有余了！”南易笑著解釋道。

“你自己看著辦，收錢結(jié)賬這塊最好找個(gè)會(huì)說話的，有時(shí)候嘴甜一點(diǎn)，回頭客就多了?！碧镄阍七@方面有經(jīng)驗(yàn)，他在何記現(xiàn)在基本只收錢了，實(shí)在忙不過來才去幫忙收拾。

“行，我看看那兩個(gè)服務(wù)員那個(gè)會(huì)說話，到時(shí)候挑一個(gè)讓她負(fù)責(zé)收錢。”南易想了想，覺得確實(shí)有道理。

“還得給人家一點(diǎn)自主權(quán)，一些小零頭，該抹就抹，別為了小錢斤斤計(jì)較。那樣生意做不長遠(yuǎn)。”

丁秋楠這時(shí)把茶端了過來，一人面前放了一杯，然后也坐下來聽了。

“要是生意好，秋楠你會(huì)離職嗎？”馮雨看著丁秋楠，小聲詢問道。

“不會(huì)，我性格干不來這個(gè)。我在單位里，也不擅長跟人打交道。這事還是算了吧！”

確實(shí)，丁秋楠也就跟他們幾個(gè)朋友還有些話說，平時(shí)對外人高冷的不得了。讓她來做服務(wù)員，那真是為難她了。

幾人又聊了一會(huì)兒，南易就去廚房準(zhǔn)備了。

“你們坐，我去拿碗筷！”丁秋楠也起來拿餐具了。

幾人邊聊天邊等著南大廚的菜，時(shí)間一會(huì)兒就過去了。

“菜來了！”南易雙手端著托盤，從廚房走了過來。

“喲！還有冷碟呢，你這也太講究了！”傻柱笑著調(diào)侃道！

“那是，招待貴客，可不得重視嗎！”南易說著又走進(jìn)了廚房。

很快，幾道菜一下子就都上桌了了。

油爆大蝦，松鼠桂魚，京醬肉絲，宮保雞丁，蔥爆羊肉，四喜丸子！湯是砂鍋燉的老雞湯。

“這也太多了，你看桌子都擺不下了！”劉青山拉著南易一塊坐了下來，給他倒了一杯酒。

“怎么就吃不下，這還有個(gè)要炒一本菜單的大胃王呢，沒事能吃下?！蹦弦讛D眉弄眼的看著傻柱，故意揶揄道。

“我的錯(cuò)，一會(huì)兒我好好敬你一杯，跟你賠不是！不過南易，你這會(huì)的挺多啊，什么菜都能做?。俊鄙抵粗郎线@些菜，心中也越發(fā)的納悶起來。

南易這些菜，南北都有，做法也不全是傳統(tǒng)樣式，像宮保雞丁就跟傻柱的做法挺像的，帶著川菜那個(gè)味。四喜丸子里面明顯有幾種不一樣的配料，聞著就有一股清香。

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