蘇今禾將早就準(zhǔn)備好的臘肉切成片，洗了幾個(gè)青椒。

臘肉稍微焯水后放入鍋中煸炒，將油脂炒出來(lái)。

隨后加入青椒和紅椒。

稍微一炒，就能出鍋。

特屬于臘肉的香氣飄散在房間，蘇今禾口水都忍不住流了下來(lái)。

黃小梅打開(kāi)門(mén)走了進(jìn)來(lái)：“小禾，你在炒臘肉嗎？

好香啊?！?

蘇今禾將臘肉裝盤(pán)，“你今晚回來(lái)得好早啊。”

黃小梅不好意思地?fù)蠐项^：“劉思讓我早點(diǎn)回來(lái)。

他說(shuō)你今天請(qǐng)客，那么多人，萬(wàn)一來(lái)不及的糟糕了，他就讓我先回來(lái)幫你做飯。

剩下那點(diǎn)活計(jì)他幫我干完?！?

黃小梅將袖子擼起來(lái)：“小禾，我要做什么，你直接吩咐就行?！?

蘇今禾指了指自己身后的土豆：“你幫我把土豆洗好，等會(huì)兒我做一個(gè)酸辣土豆絲。

對(duì)了，你會(huì)殺雞嗎，我今天買(mǎi)了兩只雞，但是我不會(huì)殺啊?！?

“殺雞，那我可太在行了，我先幫你把雞殺了，然后回來(lái)弄其他的。”

蘇今禾在屋內(nèi)喊：“小梅，殺一只就夠了啊。”

黃小梅“嗯”了一聲，放下手中的土豆，去外面抓雞了。

蘇今禾今天準(zhǔn)備做兩道肉菜。

一個(gè)辣椒炒臘肉，一個(gè)小雞燉蘑菇。

蘑菇還是前天李桂芬特地送來(lái)的。

他們這些知青，都是第一次來(lái)鄉(xiāng)下，不知道山上可以撿蘑菇。

李桂芬就把自己家的蘑菇帶來(lái)了一些。

至于在黑市買(mǎi)的豬肉，蘇今禾準(zhǔn)備下次做。

等會(huì)兒再蒸一個(gè)雞蛋羹，炒一個(gè)酸辣土豆絲，外加一碗蔬菜湯。

主食就是玉米面餅子，但是蘇今禾在里面加了不少白面，口感好了很多。