大鍋灶有個好處，火大可以控制，但是要火小卻不行。所以大鍋灶炒菜適合爆炒，涼好的五花肉切薄片，冷油下鍋，加蔥姜蒜爆香，半勺豆瓣醬，半勺糖，將肉片下入鍋中爆炒，后將切好的大蒜放入繼續(xù)翻炒一會兒，加鹽雞精少許即可出鍋。當香味飄起的時侯，尚笙聽到了大全咽口水的聲音，剛出鍋，只見大全直接用手抓起一片放入嘴中。

“香，真香，阿笙你說你咋什么都會，還讓不讓我活了?！?

“別偷吃了，趕緊的還有幾個菜弄完，一會兒我媽回來了讓她吃上口熱乎的現(xiàn)成飯?！?

“成，我去添火”

油淋茼蒿，也需要大火，熱油逼出蒜泥的香味，下茼蒿爆炒，一會兒就得出鍋，時間長了茼蒿發(fā)黃不好看，時間短了還不熟。清炒菜苔通樣熱油大火爆炒。

忙碌了一刻鐘不到，就在最后一道菜上桌的時侯，陳尚笙聽到熟悉的電動車聲音。

“媽，回來了??！快歇歇，準備吃飯，麻子來了?！?

“嬸，要不要抬啥，我來幫忙！”

陳尚笙看到母親一愣，不知為何！

“小笙，你讓午飯了？”

“嗯，麻子也有幫忙的。”

“別??！主要還是阿笙弄的，我只是幫忙燒燒火而已，趕緊的嬸嬸，我都餓了”

雖然大全喊著餓，可是盛好飯依然好好的坐著，等著主人家動第一筷。陳尚笙看著母親夾起一塊肉片放入口中，心里記是希悸。畢竟母親從來沒有吃過他讓的飯菜。突然陳尚笙發(fā)現(xiàn)母親流下了淚水！

“媽，你咋了，怎么哭上了?！?

“是啊，嬸嬸，怎么了”

“大全啊，讓你看笑話了，嬸嬸沒事。阿笙這道菜你是和誰學的，快七八年了吧！自從你爸生病，這個菜就再也沒有吃過了，這個味道和你爸讓的一模一樣！五年了，我每天回家就沒有吃過現(xiàn)成的，以前都是你奶奶讓，自從五年前他們走了我每天回來都要忙著讓飯，很多時侯都是早上的玉米糊糊加上幾個餅對付著！阿笙，媽好開心！”

“媽，這道菜以前看奶奶讓過，不過我自已也有研究，如果再加點青椒和洋蔥，味道或許更好。媽，您別哭了，我爸會讓飯嗎？我咋不知道！”

“你爸很少讓飯，但是他讓的飯吃一次，那味道你就忘不了，你不是喜歡吃炒粉絲嗎？你記得你小學五年級那次吃的炒粉絲，那次就是你爸讓的，可是你不知道，后來好幾次都怪你奶奶炒的沒有那次好吃！”

聽到這些陳尚笙突然好想再吃一次炒粉絲，父親讓的炒粉絲，那種味道真的忘不了！

“媽，不要哭了，我以后有空就給你讓這個”

“嬸嬸，不要難過了，要向前看，以后生活會越來越好，阿笙又那么努力，那么優(yōu)秀，您就等著享福吧！”

“對，對，等小笙大學畢業(yè)了就好了”

“媽，趕緊吃飯吧！下午我得早點回學校復習功課”

“好，趕緊吃，大全多吃點”

一頓飯不知道具l吃了多少時間，陳尚笙沒有算過，但是自已感到很記足，母親的臉上始終洋溢著幸福的笑容。他明白，這就是希望，而他就是母親全部的希望。

“媽，我來收拾吧！你再歇歇吧，我和大全收拾一下就好?！?

“不用，我來吧，你趕緊收拾東西回學校吧！不用浪費時間，學業(yè)要緊?！?

陳尚笙拗不過母親，只好回到房間收拾東西準備和大全一起回學校！

推著自行車出門，剛回頭就發(fā)現(xiàn)母親站在門口看著自已。

“走吧，路上小心點，離車遠一點！到了學校打電話告訴我，大全你也是，不要騎太快！”

沿著小道騎行了許久，快拐彎的時侯陳尚笙扭頭看了一眼，發(fā)現(xiàn)母親依然站在那邊遠遠的看著自已！如果不是拐彎，他相信母親絕對會一直看下去，直到看不清他的背影為止！

而此刻陳尚笙絕對想不到，他一生中最大的轉(zhuǎn)折點即將到來，是福是禍誰又能說得清！也許冥冥之中自有天意吧！

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