而且，他們還不是固步自封，每一代家族成員都會積極的更新菜品，把未知的事情寫進文獻，死前傳承給下一代。
這樣下來，這個家族的烹飪技能每一代都是宗師級，更為可怕的是他們的博識，更是天下少有。
全世界各地的菜系和烹飪方式，都有自已獨到的見解。
到了20世紀，世界的交流與合作更頻繁，他們的知識也在提高。
楊軍很確信，他就是神廚。
現(xiàn)在還餓著肚子，先來露一手。
看著物資里的食材，腦子卻瞬間有了數(shù)百種烹飪方法。
琢磨一下，先讓個烤牛排吧，好久沒吃牛肉了。
這是之前狗幫在路上抓住的一頭小牛。
應該是某個牧民丟失的，楊軍也很無奈，放回去是不可能的，解釋不清。
而且，已經(jīng)被咬的快死了。
沒辦法，只能趕快撤，走前，楊軍在附近拜了三拜，哎，道個歉吧，一頭小牛，在這個時代，肯定都是大事，有可能造成一場悲劇，但是，作為一個80多歲的老人，他早已看淡了所謂善惡因果，但是，無緣無故的，給人家造成這么大的傷害，還是要多少表示一下的。
這不，兩天疾行一百多公里山路。
小牛只有一百多斤，楊軍把內(nèi)臟給了狗幫，骨頭和皮毛拆了，得到新鮮的牛肉40多斤。
實在是小牛沒啥肉，在分解的過程中，楊軍發(fā)現(xiàn)，他的四頭大牛還在發(fā)抖，而且，更聽話了。
難道，這就是殺雞儆猴的效果嗎。
在野外如何讓一頓鮮嫩多汁的烤牛排呢，有了烹飪技能的灌頂，早已了如指掌，拿出肋骨牛排，切成幾大塊，看著鮮嫩紅潤的牛肉肥瘦相間，然后上面撒上大顆粒食鹽，要均勻的涂抹在牛肉表面。
旁邊的爐火上面架起平底三腳架，拿了一塊牛油，用油把整個鍋表面涂抹一遍，油在高溫下慢慢融化，牛肉要一次都放在滾燙的鐵鍋上，慢慢的煎炸烘烤，看著鮮嫩的牛肉兩邊充分加熱，一側也要加熱，然后把兩邊煎好的牛肉放在烤鍋里蓋上蓋，上面放上木柴。
大約經(jīng)過30分鐘慢慢的溫火來繼續(xù)烘烤。
中間的油也不要浪費，讓個煎雞蛋。
多么的美味啊，上面撒上胡椒粉，再把煎好的牛排拿出來，之前的讓的烙餅也煎好完畢，把牛肉切成小塊，看著鮮嫩的肉汁從刀縫中流出，上面撒上香油來，讓這個肉香繼續(xù)加倍香。
把煎好的烙餅拿出，用刀一分為二，里面夾上奶酪緩緩流出，倒上一杯香濃奶茶，讓這個野外生活更加幸福。
吃著煎雞蛋，品嘗煎牛肉奶酪卷，在野外真的是無比的享受。
美滋滋啊。
以后要換著花樣吃，每天都不重樣，必須把上輩子受的苦都彌補回來。
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