富豪們一個(gè)個(gè)的說著自己的見解。
但他們大部分都認(rèn)為,保留這種風(fēng)味就好,這種比較有特色的風(fēng)味,才容易形成記憶點(diǎn)。
如果味道經(jīng)過改良,當(dāng)?shù)氐娘嬍澄幕畈欢嗟脑?,以菌菇為主題的餐廳,就會(huì)喪失了其獨(dú)特性,反而不容易,給人留下深刻印象。
江辰聽著他們的建議,并且讓一旁的秘書都一一記錄下來。
送走這些客人之后,他將這次客人們的反饋,全部都告訴了大廚和公司的策劃部門。
經(jīng)過幾輪的商討和決議之后,輕食菌菇餐廳的發(fā)展路線確定了。
這家餐廳決定走中高端路線,主要的目標(biāo)客戶包括都是白領(lǐng)、中產(chǎn)階級(jí)和素食主義的有錢人。
這部分人非常的注重健康,輕食菌菇餐廳的文化宣傳點(diǎn)落在了健康和養(yǎng)生上。
第一家輕食菌菇餐廳,在歐羅巴的特蘭西開業(yè)了。
開業(yè)之前,這家餐廳已經(jīng)在社交媒體上開足了馬力進(jìn)行宣傳,吸引了不少素食主義者的注意。
“一家以菌菇為主題的素食主義餐廳,這實(shí)在是太少見了!作為素食主義者,我非常的好奇這些菌菇的味道!”
“聽說他們菜肴有不少都是取自于炎夏的飲食文化。我嘗試過炎夏的火鍋,那很好吃,想必這些菜應(yīng)該也差不了!”
“太好了,他們的烹飪方式也非常的健康!我對他們的招牌菌菇湯很感興趣!”
開業(yè)當(dāng)天,不少對菌菇素食感興趣的人,全部都來了輕食菌菇餐廳,品嘗菜肴的味道。x