葉青云看著這個廚子。

這個廚子也看著葉青云。

兩人大眼瞪小眼。

都能感受到彼此的疑惑。

廚子在疑惑,什么是焯水

葉青云在疑惑,這個廚子不會連焯水都不知道吧

"你不會焯水"

"額,大人見諒,小人不懂什么是焯水。"

"......"

好吧！

葉青云也不怪他。

畢竟焯水這種高深的廚藝技巧,對于這個世界的廚子們來說,實在是太高端了。

不懂也不奇怪。

"焯水呢,其實就是把洗好切好的肉,放進鍋里,然后倒清水進去。"

"水不要太多,也不能太少,剛好把肉淹沒就可以了。"

"然后再放點蔥姜,再倒點酒進去。"

"開大火燒到水開,把肉都燒熟就好了。"

葉青云耐心指導。

毫不吝嗇的將他焯水的絕技教給了這個廚子。

廚子聽得一愣一愣的。

原來這就是焯水啊。

果然很深奧。

雖然還不太懂這里面的門道,但既然是太傅要求的,那自己照做就行了。

于是乎。

這個胖胖的廚子,按照葉青云的說法,開始給切好的五花肉焯水。

把肉放進了鍋中,然后倒水,再放入蔥姜以及酒。

"太傅,您看是這樣嗎"

"嗯嗯,燒火吧。"

"是！"

胖廚子一臉欣喜,似乎覺得自己的表現讓葉青云很滿意。

能得到一位大人物的認可。

這對于一個卑微的廚子來說,那可是相當大的榮耀啊。

其他兩個廚子都是羨慕不已。

他們也想和葉青云說上兩句話,更想得到葉青云的夸獎。

可惜沒有這個機會。

也不敢貿然上前湊話。

五花肉焯水之后。

接下來就是葉青云自己的事情了。

焯水這種無關緊要的事情,教給別人也無妨。

但紅燒肉真正的核心秘訣,可是不能輕易外傳的。

直到如今,也只有郭小云得到了葉青云在廚藝方面的真?zhèn)鳌?

做出來的東西有葉青云六七成的水準。

"幫我剝蒜,越多越好,然后把蒜搗成蒜泥。"

"是是是！"

三個廚子一起忙碌起來,開始為葉青云剝蒜搗蒜。

葉青云在灶臺上一頓操作。

然后把鍋蓋蓋上了。

"殿下,咱們要耐心等待一個時辰。"

葉青云對李元修說道。

"無妨,太傅親手所做的菜肴,等再多的時間都是值得的。"

李元修笑道。

葉青云看向了三個廚子。

"幫我看著點火,記住火一定要小,千萬不能大。"

"一個時辰之后再叫我。"

三個廚子連連點頭。

"小人們記住了。"

葉青云和李元修便先離開了廚房。

這一個時辰的等待,也顯得頗為漫長。

尤其是對于李元修來說。

他其實已經很餓了。

但因為葉青云親自下廚,所以他也不好去吃其他東西。

只能是跟著葉青云一起等待。

而葉青云雖然也有點餓,但他知道紅燒肉不能心急,必須要文火慢燉。

這樣燉出來的紅燒肉才越發(fā)的好吃。

好飯不怕晚。

就怕沒耐性的人。

一個時辰剛到,那胖廚子就來了。

"太子殿下,太傅大人,已經一個時辰了。"

"好！"

葉青云起身而去。

李元修也是趕忙跟上。

又來到了廚房。

李元修就聞到了一股淡淡的香氣。

他忍不住深吸了一口氣。

頓時眼睛都亮了。

"好香啊！"

李元修頓時覺得嘴里口水都多了起來。

肚子更是咕嚕咕嚕叫了起來。