一切食材準(zhǔn)備就緒,千夏拒絕代工,強(qiáng)烈要求自己動(dòng)手。
今天的早餐就吃茄汁炸蛋粉條!
“首先,我們要把番茄劃上兩刀,然后放熱水里燙兩下,然后去皮,切碎。
現(xiàn)在將雞蛋打到盆里攪拌均勻,鍋里放較多的油脂化開(kāi),大概半鍋的油脂就可以。
等油燒熱后慢慢打圈的淋入雞蛋液,定型后咱們給翻個(gè)面,繼續(xù)炸一下......”
一共弄好了十來(lái)個(gè)炸蛋后,千夏開(kāi)始炒番茄。
“這個(gè)炸過(guò)的油等下我們弄來(lái)炸別的,另起鍋,燒熱油,然后倒入切好的番茄,壓一壓,翻炒到有點(diǎn)爛糊的狀態(tài)。
這時(shí)候放點(diǎn)蠔油,一點(diǎn)鹽,現(xiàn)在就將炸蛋放進(jìn)去鋪好,咕嘟悶個(gè)一小小會(huì)兒,這樣炸蛋就很入味啦!”
千夏一邊做一邊不停的咽口水。
“快,你們趕緊把粉條都裝到碗里!”
千夏一吩咐,幾人立馬動(dòng)起來(lái),沒(méi)一會(huì)兒一家人都粉條都裝好了。
“好啦,快,拿碗過(guò)來(lái),裝茄汁!”
很快每個(gè)人的碗都盛滿了,一個(gè)大大的,吸滿湯汁的炸蛋鋪在頂上,看的人直流口水......
“赤華,你去把四個(gè)小家伙喊起來(lái),我要學(xué)習(xí)做食物?!?
浮玉對(duì)赤華吩咐了一句,赤華立馬轉(zhuǎn)身朝屋子走去。
“現(xiàn)在我們繼續(xù)炸東西?!?
千夏將之前腌制好的雞翅、雞腿,肉條一一放進(jìn)油鍋里開(kāi)始炸。
此刻她真的是無(wú)比感慨有紅薯淀粉這個(gè)東西,也是可以吃上好吃的炸雞翅、炸雞腿了,還有小酥肉!
幾個(gè)小家伙賴了好一會(huì)兒床還不想起床,赤華只好拿出了殺手锏。