k高文玥一大早做好鹵菜,將兩個(gè)木桶送到機(jī)械廠門衛(wèi)室,然后再去市委招待所上班。

這是她第一天在市委招待所上班,廚房里的大師傅都是男的,只有兩位幫廚阿姨是女的。

偌大的廚房內(nèi),也就高文玥年紀(jì)最小。

經(jīng)過昨天的試菜,大家都知道了高文玥的廚藝,對她的態(tài)度也是和藹之際中又恭敬有加。

他們可都打聽過了,這位小同志可是何處長親自帶來的人。

招待所的何處長,大家都是知道的,一向是公正不阿的性格。能讓他親自點(diǎn)名帶來的人,要么是有絕對實(shí)力的人,要么是有雄厚背景的人。

無論是哪一種人,大家都想好了,要對高文玥客客氣氣的。

小高同志,有什么需要幫忙的,你就說一聲。廚房的大師傅李大虎說道。

高文玥微微一笑說：好的,謝謝李師傅！

這個(gè)廚房有一大一小兩位師傅,大師傅李大虎,小師傅鄭良國,張楊兩位幫廚大姐,他們對高文玥都非?？蜌?。

高文玥知道,這是因?yàn)楹纹降年P(guān)系,即使她是堂堂正正通過考核進(jìn)來的,但在大家看來,她就是何平的人。

今天廚房為她準(zhǔn)備了五花肉、雞蛋、豆腐和豆干這四樣菜品,這些菜在她的預(yù)料內(nèi)。

昨天是試菜,才有那么多豐富的葷菜,畢竟今天就是正式營業(yè),做的菜都是要賣出去的,自然不會(huì)有那么多葷菜。

售賣也要考慮實(shí)際情況,畢竟現(xiàn)在大家的普遍經(jīng)濟(jì)能力在那。

一份套餐有一塊紅燒肉和一個(gè)雞蛋、一塊豆干、一塊豆腐。

跟高文玥在機(jī)械廠賣的套餐差不多,就是多了一塊五花肉。

現(xiàn)在的豬肉是7毛9一斤,多加了一塊豬肉的套餐賣8毛8一份。

根據(jù)王建華昨天所說,一份套餐的成本是3毛8,利潤就是5毛錢,那高文玥就能得2毛錢的分成。

高文玥對這個(gè)價(jià)格還是很滿意的,市委招待所的成本比她自己做菜的成本要低一些,應(yīng)該是他們內(nèi)部有優(yōu)惠價(jià)格。

在此之前,高文玥也想做鹵肉的,但奈何買肉要票,賣的價(jià)格也會(huì)更貴,她一直還沒想到更好的主意。

與何平的合作無疑是恰到好處,既解決了肉票的問題,也讓她傍上了市委招待所這個(gè)大腿。

如果這個(gè)合作能夠長期穩(wěn)定下來,高文玥相信,這個(gè)合作案的收益將無窮無盡。

然而,高文玥想的是斗志昂昂,現(xiàn)實(shí)卻狠狠的打了她一個(gè)巴掌。

市委招待所第一天正式售賣套餐,中午才賣出8份。

這跟高文玥預(yù)想中的不一樣,他們統(tǒng)計(jì)過了,今天市委招待所新入住客有32人,畢竟剛剛將招待所對外開放,很多人都覺得稀奇,有的人甚至特意花錢來住一住領(lǐng)導(dǎo)住過的房間。

但,能花錢住大領(lǐng)導(dǎo)住過的房間,卻不想花錢訂一份8毛8的套餐。

高文玥懂了,不是這錢花不起,是她的套餐不吸引別人。這些人寧愿花錢出去吃飯,也不想吃她的套餐。

在她下班前,套餐剛剛賣掉10份。

王建華說：高同志,能賣出這成績,已經(jīng)很不錯(cuò)了。

在王建華看來,10份套餐就是掙了5塊錢,那就意味著,高文玥上半天班就分到了2塊錢,這工資太高了！

高文玥笑笑沒說話,昨天何平已經(jīng)跟她說過了,暫時(shí)只做午餐這一頓,剛剛服務(wù)員已經(jīng)跟所有住客確認(rèn)過了,大家已經(jīng)不需要午餐服務(wù)了,這就意味著她今天做的25份套餐,還剩下15份。

剩下的套餐就提供給招待所的職工們吃,這是不按分成的。