“噓,這個(gè)還有點(diǎn)燙,”顧與眠一向抵擋不了崽崽們的要求,夾了一小塊先吹涼,才小心喂給小雪豹,“先吃一小塊,等會(huì)兒回包廂接著吃?!?
小雪豹吃完那一小筷子雞丁,眼睛微微瞇起來(lái),長(zhǎng)長(zhǎng)的尾巴輕晃了晃纏上顧與眠的手腕。這是非常滿(mǎn)意的表現(xiàn)。
雞丁入口后,第一個(gè)感覺(jué)是非常合適的鮮辣口感。裹了淀粉炒到金黃微焦的雞丁入口鮮嫩無(wú)比,肉質(zhì)是一種難的爽滑,香濃爽辣中有一點(diǎn)點(diǎn)酸甜,有辣味卻無(wú)辣感,就連平時(shí)不愛(ài)吃辣的人也能接受并喜愛(ài)。
點(diǎn)睛之筆是里面香脆的炸花生米,只一點(diǎn)點(diǎn)綴在雞丁之中,鮮嫩與酥脆口感相互配合恰到好處。
觀(guān)眾瘋狂了。
粉撲撲:?。。?!啊啊啊啊怎么可以這么香啊啊啊啊?。。?!
華南虎永不相親:好香,好好看,而且雖然很香又辣,還有油和醬汁加的也不少,但是吃起來(lái)一點(diǎn)都不覺(jué)得膩是怎么回事?只覺(jué)得好爽口好好吃啊啊啊?。。?!
有云朵:香濃鮮辣,味濃重卻不膩,色香味俱全,好吃。送五朵煙花,主播加油。
貝克街25號(hào):忍不住了,我先吃白米飯為敬??!眠眠搞快點(diǎn)?。?!
也許是因?yàn)檫@道菜本身就香辣火爆,烹飪過(guò)程看起來(lái)也非常干脆利落節(jié)奏快,今天彈幕從頭到尾都非常熱烈激動(dòng)。
有昨天一整天的積累,再加上質(zhì)量過(guò)硬,顧與眠今天的熱度也同樣漲得飛快。這才沒(méi)半個(gè)小時(shí),還在各種推薦位的屏蔽期,眼見(jiàn)著人數(shù)已經(jīng)過(guò)了一百萬(wàn),再次開(kāi)始加大和第二名人民幣玩家的差距!
“好了,還差一道菜,今天團(tuán)團(tuán)和圓圓都餓了。水晶蝦餃我做快一點(diǎn),下次有機(jī)會(huì)再跟大家仔細(xì)講講做法?!?
顧與眠說(shuō)要做得快,沒(méi)想到真的很快。
解凍的大蝦冰鎮(zhèn)洗凈,去皮和蝦線(xiàn),其中一部分的蝦用姜末、料酒和一點(diǎn)點(diǎn)鹽腌制,剩下的則全部剁成泥,金針菇和肥肉也剁成泥,全都加入腌好的蝦仁中,切好筍片加入其中,攪拌調(diào)味。
“然后是水晶面皮的準(zhǔn)備,這個(gè)面皮的重點(diǎn)是薄?!?
澄粉和淀粉十比一混合攪拌均勻,加開(kāi)水和面,揉勻,加蓋悶一小段時(shí)間。顧與眠手指靈活而迅速地將淀粉和橄欖油分多次揉入其中,和好的面分成再小塊,做成劑子搟平,開(kāi)始包餃子。
顧與眠包的是半月形十二褶,動(dòng)作快而精準(zhǔn),掌心微微一合便又是一個(gè)餃子,看得人目不暇接。
再然后,蒸鍋燒開(kāi),蒸屜墊幾層紗布、涂上一層油,放入包好的蝦餃,幾分鐘后便可出鍋。
不再細(xì)心講解的時(shí)候,顧與眠做飯竟然極快,整個(gè)過(guò)程行云流水干脆利落!
礦里有家:加上蒸煮腌制時(shí)間,從制作到出鍋竟然只用了……十幾分鐘?!看起來(lái)好爽啊,怎么有種在看大片的熱血感覺(jué)哈哈哈哈
蝦餃?zhǔn)前朐滦蔚?,水晶面皮白如雪、薄如紙,竟然呈現(xiàn)半透明的狀態(tài),內(nèi)餡里蒸到鮮嫩入味的淡紅蝦仁、肉末和筍隱約可見(jiàn)。一個(gè)個(gè)擺在竹編蒸籠里,竟然像是什么藝術(shù)品。
顧與眠照例給小雪豹夾了一小個(gè)嘗嘗。
和宮保雞丁不同,這道菜就是顧與眠最常做的鮮香清淡那一類(lèi),但依然非常好吃。咬破表面的薄皮立刻有鮮美湯汁涌出,加過(guò)白酒解凍蝦仁的口感脆而爽滑,和肉末筍混在一起異常的鮮嫩可口!
小雪豹微微頷首。
雪里紅:??!這道菜好美啊,竟然是半透明的,而且也好香,和剛剛的雞丁是不同的香啊啊啊?。?!吃起來(lái)好爽口鮮美?。?
少年乙:我又差點(diǎn)把舌頭吞下去了,日。
兔兔不可以:好吃??!真好吃!!
水晶蝦餃出鍋時(shí),直播開(kāi)播還不足一小時(shí),已經(jīng)爬上了生活區(qū)實(shí)時(shí)熱度前三,觀(guān)眾人數(shù)更是前所未有地暴漲到兩百萬(wàn)??!
“好了,”顧與眠笑了笑,把小雪豹撈到懷里抱著,一手推著熊貓寶寶的搖籃,打開(kāi)廚房的門(mén)對(duì)外面的廚師學(xué)徒和服務(wù)員道:
“可以麻煩幫我把菜……端一下……”
他對(duì)上了十幾雙炯炯有神、異常明亮的眼睛。
顧與眠:“……”
“當(dāng)然可以了!”
“我來(lái)端??!”
“輪得到你?我是資歷最老的廚師學(xué)徒,我來(lái)??!”
本來(lái)是有裝置可以直接把菜送到包廂的,但是那個(gè)需要主廚ai認(rèn)證,主廚又不在,所以只能自己端了。
學(xué)徒和服務(wù)生們爭(zhēng)著來(lái)端,差點(diǎn)打起來(lái)。
而且不僅如此,和在家里做飯不同,這一次從廚房端到自己的包廂,顧與眠一路都受到了前所未有的矚目。
浮在半空中的包廂有些是透明的,這些透明包廂有小窗子,可以感受到外面的味道的風(fēng),本意是隨著虛擬環(huán)境的變化感受大自然的感覺(jué)——直到一縷鮮香涌入鼻端。
主廚們集體住院,大家都在等菜,本來(lái)就很餓了,這時(shí)怎么受得了?
“客服,憑什么他們有菜吃?還比以前我來(lái)吃過(guò)的都香?!”
“他們吃的是什么菜,新菜式?多少錢(qián),我要點(diǎn)。”
“那個(gè)太好看了吧,紅色有辣椒很香的那個(gè)菜,你們是不是偷偷換主廚了??!為什么給他們開(kāi)小灶?”
vivian:這是在elbet餐廳嗎?哈哈哈哈我完全能明白別的顧客的感受!
礦里有家:有句講句,沒(méi)有捧一踩一的意思,但是elbet做的真的……比不上眠眠的十分之一好吃嗚嗚嗚嗚,但已經(jīng)是整個(gè)下城區(qū)做飯最好吃的餐廳了,實(shí)慘。
二十分鐘后。
熊貓寶寶悠悠轉(zhuǎn)醒,顧與眠想要一家人安安靜靜地吃一頓飯,看時(shí)長(zhǎng)也有一小時(shí)了,就和大家揮揮手道別:
“好了,那今天中午的直播就到此為止。大家周末快樂(lè),晚上見(jiàn)。”
‘嗚嗚嗚還沒(méi)吃夠?。?!’‘晚上見(jiàn)!四舍五入只要再過(guò)五個(gè)小時(shí)又可以見(jiàn)到眠眠了,幸福?。 嘀x眠眠款待!’……
在一片禮物特效和道別的話(huà)中,顧與眠結(jié)束了直播。
熊貓寶寶迷迷糊糊地拱到顧與眠懷里,抱著奶瓶,顧與眠給它喂了一小個(gè)水晶蝦餃——這是專(zhuān)門(mén)為湯圓包的尺寸,很小,方便消化。蝦餃入口,小湯圓微微睜大圓溜溜的眼睛,快樂(lè)地嚶嚶兩聲。
小雪豹:“……”
再次不悅地推開(kāi)熊貓寶寶的圓腦袋。
雖然孩子之間有小矛盾,但是整體的氛圍還是很和諧,顧與眠覺(jué)得自己很圓滿(mǎn)了。
另一邊。
elbet餐廳的大老板聽(tīng)完整個(gè)事件經(jīng)過(guò),又上網(wǎng)搜索了顧與眠以前的視頻看,越看越激動(dòng):
“可以聘請(qǐng)這位顧先生來(lái)當(dāng)主廚嗎?多少錢(qián)都可以?!?
秘書(shū):“理論上是可以的?!?
老板:“理論上?什么意思?”
秘書(shū)把一份文件打在光屏上,異常委婉地道:“但是咱們餐廳似乎要被收購(gòu)了,到時(shí)候所有權(quán)會(huì)歸屬于皇室,而且收購(gòu)方皇室似乎決定把所有權(quán)無(wú)條件轉(zhuǎn)贈(zèng)給顧先生?!?
“什么意思?”
“意思是您剛剛打算聘請(qǐng)的顧先生,”秘書(shū)指指屏幕,“有可能會(huì)成為您的老板?!?
老板:“…………”
作者有話(huà)要說(shuō):抱歉抱歉,大家都之前我之前每天更新在凌晨?jī)扇c(diǎn)甚至四點(diǎn),最近實(shí)在有點(diǎn)熬不住了,所以調(diào)整一下作息,以后會(huì)盡量差不多在上午更新qaq
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