陸君霆聽后切了一大碗的肉片,目測得有一斤。
切完肉后不用夏白露說陸君霆又主動洗刀洗案板,接著在切肉的刀和案板上做好記號。
“你記得這把刀和菜板的這一面是切生肉的?!标懢獙⒉税迳系挠浱栔附o夏白露看。
夏白露給了陸君霆一個贊賞的眼神,隨口夸道:“沒想到你刀工還挺好?!?
“小時候在家練出來的?!?
夏白露挑眉,作為一個男人從小就在家做飯,這是有故事啊。
陸君霆是家里的老三,他上面有兩個哥哥,下面一個弟弟和妹妹,作為家里的兒子他從小就沒受到過父母的疼愛。
三四歲開始就被他娘指使著干家里的各種活。
廚房的活先從燒火開始,再大點做摘菜洗菜切菜的活,到后來家里的飯菜都是他做,直到14歲他破格被部隊錄取當(dāng)兵。
這些事陸君霆自然是不會給夏白露說。
菜備好,陸君霆又坐在灶前開始燒火,夏白露開始做菜。
油熱放入花椒大料,爆香后放蔥姜蒜,倒入切好的五花肉片,刺啦一聲油花四射,炒出五花肉里面的油后放醬油,豆瓣醬煸炒。
炒出香味后放土豆塊,待表面炒得發(fā)焦變色后再放入白菜幫炒斷生,放粉條豆腐加入足量的開水,燉幾分鐘后放剩下的白菜葉,鹽調(diào)味。
沒一會兒的功夫廚房里就傳出肉香味,十幾分鐘后一鍋豬肉白菜土豆燉粉條做好。
陸君霆吸了吸鼻子,真香,比食堂做的菜聞著都香。
不用嘗都知道夏白露做出來的菜肯定好吃。s