不能耽誤舅舅的時(shí)間!
“咚咚咚!”
沉悶的敲擊聲在廚房響了起來(lái)。
由于力道過大,黃瓜在袋子里跳動(dòng),引得直播間一陣哄笑。
“哈哈哈,若若妹妹這是跟黃瓜有仇嗎?這勁頭,不去拆遷可惜了!”
“若若也有翻車的一天!心疼黃瓜三秒鐘!”
“黃瓜:我謝謝你嗷!我承受了這個(gè)年紀(jì)不該承受的重量!”
蘇明在一旁看著,也不阻止,只是笑著提醒。
“輕點(diǎn),輕點(diǎn),溫柔一點(diǎn)?!?
等黃瓜拍好,雖然賣相有點(diǎn)慘烈。
蘇明還是笑著接過,倒在案板上,快刀刷刷幾下切成小塊。
接著,飛快地剁好蒜末,加入醬油、香醋、少許白糖和香油。
攪拌均勻,淋在黃瓜上。
“好了,若若牌拍黃瓜完成?!?
蘇明將拌好的黃瓜裝盤。
“舅舅,我來(lái)幫你!”
張若若紅著小臉,主動(dòng)請(qǐng)纓,拿出泡發(fā)好的黑木耳,試圖彌補(bǔ)剛才的“過失”。
“好,幫舅舅把這些木耳再?zèng)_洗一遍?!?
“還有,木耳不能泡太久,否則容易滋生病菌,嚴(yán)重時(shí)可能致命!這個(gè)一定要記??!”
蘇明燒水,將洗凈的木耳快速焯燙。
撈出過涼水,瀝干水分。
隨后,將木耳切成細(xì)絲。
“噠噠噠!”
直播間內(nèi),水友們看呆了,驚嘆不已。
“這刀工!絲滑!”
”舅舅這是練過武吧?這樣玩刀?”
“這手速,單身多少年才能練出來(lái)?富婆不知道會(huì)多快樂!”
“???樓上在說(shuō)什么?”
木耳絲拌入蒜末、香醋、醬油、一點(diǎn)點(diǎn)芥末油和香菜段,又是一道清爽涼菜。
完成!
接下來(lái),眾人徹底服了。
蘇明做菜的效率、熟練度、美觀度,全部拉滿,看得人賞心悅目。
紛紛刷屏,要當(dāng)蘇明的云外甥!
蘇明徹底進(jìn)入了高速運(yùn)轉(zhuǎn)模式。
張若若在一旁打下手,遞盤子、洗菜、擇菜,忙得不亦樂乎,但小臉上全是興奮。
太好玩辣!
“若若,把那條鱸魚拿過來(lái),準(zhǔn)備清蒸?!?
蘇明動(dòng)作不停,處理好的鱸魚身上劃了幾刀,塞入姜片蔥段,淋上蒸魚豉油,放入已經(jīng)上汽的蒸鍋。
“蒸魚,時(shí)間是關(guān)鍵,多一分則老,少一分則生,全憑經(jīng)驗(yàn)?!?
這邊蒸著魚,那邊鍋里已經(jīng)熱油。
“刺啦——”
腌制好的雞丁滑入鍋中,快速翻炒,加入花生米、干辣椒、蔥段。
鍋氣升騰,香辣的味道瞬間彌漫開來(lái)。
“宮保雞丁!”
“糖醋里脊!”
“油燜大蝦!”
“蒜蓉西蘭花!”
“冬瓜排骨湯!”
……
一道道色香味俱全的家常菜,如同變戲法一般,從蘇明手中誕生。
煎、炒、烹、炸、蒸、煮、燉……
各種技法信手拈來(lái),動(dòng)作快得眼花繚亂,卻游刃有余!
直播間的水友們,紛紛跪地,徹底服了!
略懂大帝?
膝蓋收割機(jī)!
“我感覺我點(diǎn)個(gè)外賣的時(shí)間,舅舅能做一桌滿漢全席了!”
“你好,我是當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾母F光蛋,現(xiàn)在打車過去還來(lái)得及蹭飯嗎?求你了!”
“曾經(jīng)小小少年,如今又大又圓……看著舅舅做飯,我感覺我還能再圓兩圈!”
“終于明白,為什么人追星都說(shuō)是飯圈了!是真想吃?。 ?
時(shí)間悄然流逝,轉(zhuǎn)眼就到了上午十一點(diǎn)。
廚房的操作臺(tái),以及外面飯桌上,已經(jīng)擺滿了各式各樣的菜肴。
琳瑯滿目,香氣四溢,共十五道菜!
而那道備受矚目的口袋豆腐,也早已煨好出鍋。
潔白如玉的豆腐,內(nèi)餡飽滿,鼓鼓囊囊地躺在清澈鮮美的湯汁中!
藝術(shù)品!
蘇明擦了擦額角的汗珠,看著自己一上午的勞動(dòng)成果,滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭。
涼菜熱菜,葷素搭配,湯品主食,該有的都有了。
“好了,若若,這些菜先用罩子蓋起來(lái)保溫?!?
蘇明看向一直認(rèn)真學(xué)習(xí)的張若若,又掃了一眼彈幕。
“現(xiàn)在,就剩下最后一道,也是張導(dǎo)點(diǎn)名,難度堪稱地獄級(jí)別的——三不沾!”
終極boss戰(zhàn)!
“那什么?倒立拉稀老哥準(zhǔn)備好了嗎?”
“我!要開始裝比了!”
化身ez!
是時(shí)候,表演真正的技術(shù)了!
......
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