她會(huì)一兩道比較復(fù)雜的菜，但是做了沒法解釋自己從哪兒學(xué)的，而且原身的家境也決定了她不能做出復(fù)雜的菜，因?yàn)樵砑乙簿头昴赀^節(jié)時(shí)吃肉。

謝小安快速的做了決定，她打算做一個(gè)肉末茄子再加一個(gè)青瓜炒蛋，簡(jiǎn)單且美味。

謝小安先把茄子切條之后加鹽腌制之后放在一旁，又打了兩個(gè)雞蛋攪勻，然后開始切小瓜裝盤備用，接下來切蔥蒜辣椒，最后在切葷菜的案板上開始切肉末。

一切準(zhǔn)備就緒，謝小安準(zhǔn)備先做青瓜炒蛋，先把雞蛋炒熟備用，加少量的油炒香蔥花，再倒入小瓜翻炒：“方叔，這道菜叫青瓜炒蛋，口味是清淡鮮香的?！?

小瓜炒熟之后加入雞蛋一起翻炒，再加適量的鹽翻炒入味就好了，最后出鍋裝盤。

這時(shí)候蛋羹也蒸好了，謝小安涮鍋準(zhǔn)備做肉末茄子：“您先試試蛋羹和青瓜炒蛋，接下來我要開始做肉末茄子了?！?

方大廚先拿勺子嘗蛋羹，味道很好，至少有他做的八分了，又拿筷子嘗了青瓜炒蛋，確實(shí)清淡鮮香，很和口味清淡的人吃。

謝小安把茄子洗凈多余的鹽分之后擠干水，加了點(diǎn)土豆粉裹勻，接著下鍋煎至表面微黃，這時(shí)候香味已經(jīng)溢了出來，她盛出放在一旁備用。

謝小安添了一點(diǎn)油開始炒肉末，她先下入蔥蒜辣椒炒香，隨后加入肉末翻炒，再把茄子倒進(jìn)去，加入現(xiàn)在已經(jīng)被發(fā)明了的鮮肉醬再加適量熱水，煮至濃稠之后出鍋再撒上蔥花做點(diǎn)綴就完成了。

謝小安把菜端到方大廚面前道：“方叔，您嘗嘗看味道如何?”

方大廚夾起一塊茄子，上面裹著肉末，還有些許蔥花，顏色鮮亮，看著就讓人胃口大開，吃進(jìn)嘴里只覺得醬汁濃郁，香辣過癮。

三個(gè)菜都差不多吃完之后方大廚滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭：“不錯(cuò)，以你的資質(zhì)做燒火丫鬟可惜了，以后就跟在我的身邊吧?！?

謝小安的心情由緊張轉(zhuǎn)變?yōu)轶@喜，她笑得眉眼彎彎，蹲下深深的給方大廚行禮道：“謝謝師傅，徒兒以后一定好好孝敬您，也會(huì)認(rèn)真跟您學(xué)習(xí)，絕不懈怠?！?

夕陽西下，謝小安走在去花房的路上，一路上的景色美不勝收，傍晚的時(shí)候有些微風(fēng)，剛好吹散剛剛干完活的熱意。

方大廚的意思第二天再正式跟他學(xué)習(xí)，先從備菜做起，謝小安就想著既然是拜師，那肯定要備拜師禮的，奈何她真的囊中羞澀，所以就想著去給原身在花房干活的小姐妹借點(diǎn)錢。

待謝小安到花房時(shí)她的好姐妹小依正在細(xì)心照料著一株牡丹花，謝小安沒有打擾，等她放下手中的活之后輕聲喚她：“小依，小依！”

小依隱約聽到有人在喊自己，抬頭一看竟然是謝小安，她連忙收拾好東西就出去了，到了謝小安跟前滿面笑容的問她：“你怎么來啦？身子都好全了嗎？”

謝小安先是回她：“身子都好全啦?！焙笥植缓靡馑嫉溃骸爸皇怯幸患虑?，恐怕得你幫幫忙?！?

小依關(guān)切問道：“何事？若我能幫的一定想辦法幫你?！?

謝小安抿了抿唇：“是這樣的，近日我們大廚房的方大廚不是要收徒弟嘛，今日我就努力試了試，方大廚已經(jīng)答應(yīng)收我為徒，明天開始就正式跟在他身邊學(xué)習(xí)，只是，你也知道的，我的錢前些日子都給了父母，所以這拜師禮我就......”

小依松了一口氣道：“我還以為你遇到什么岔子了呢，沒事兒，你需要多少錢？”