翌日謝小安去了鋪?zhàn)?，她不在的這段時(shí)間鋪?zhàn)右呀?jīng)重新刷好了墻，廚房的兩個(gè)大灶和小灶臺已經(jīng)砌好，木匠那邊也已經(jīng)完工，今日她一到鋪?zhàn)觾扇司陀松蟻怼?

“夫人，你看看還有沒有哪里需要改動的？”

謝小安先檢查了一樓后廚，又去了二樓各處看了一下，見沒有任何不合適的地方她便將錢全部結(jié)算給了兩人。

等木匠兩人走之后六銀也帶著謝小安院子里的澤蘭等人到了鋪?zhàn)印?

謝小安站在大堂中間，看向站在面前的幾人：“以后這就是你們干活的地方，我準(zhǔn)備開一個(gè)食肆，名叫千味齋，你們之中選出一人做掌柜，其余的就負(fù)責(zé)廚房的事情。”

幾人面面相覷，就聽到謝小安道：“張桂花，以后你就是千味齋的掌柜，可能做好？”

被點(diǎn)名的張桂花嚇了一跳，她看了看整個(gè)食肆，心里雖然有些打鼓卻也不想放過這次機(jī)會：“多謝東家給我機(jī)會，我一定會做好的！”

謝小安選張桂花的原因很簡單，她以前長期幫人做酒席，待人接物這塊比年齡最大的何草兒更擅長，且她也認(rèn)字，只是估計(jì)寫的一般。

“回頭我給你一本字帖你多練練字?！?

張桂花有些窘，卻也知道她的字寫得不好：“多謝東家，我一定好好練?！?

謝小安“嗯”了一聲：“今日我會把招人的帖子發(fā)出去，你這幾日就負(fù)責(zé)挑選跑堂，男女都要，大概七人左右，再要兩個(gè)洗碗婆子，屆時(shí)我會培訓(xùn)你怎么接待客人，你再教給他們。”

見張桂花頷首之后謝小安道：“至于你們剩下的幾人則是跟著我學(xué)廚藝，我會先寫食譜給你們，你們照著做給我嘗嘗味道?！?

何草兒和澤蘭頓時(shí)面露為難：“東家，我們不識字，這...”

謝小安當(dāng)然知道，她早就打算過了：“所以后廚就由鄭松管理，他是主廚，到時(shí)候他拿到食譜再念給你們聽，且他正式學(xué)過廚藝，你們有沒有不服氣的？”

何草兒和澤蘭自然沒有，連連搖頭道：“沒有沒有。”

謝小安看向鄭松：“能做好嗎？”

她此舉正合鄭松的意。之前發(fā)生過的事情還是在他的心里留下不小的陰影，他也怕再給東家惹麻煩，所以比起當(dāng)掌柜他更喜歡躲在后廚。

“請東家放心，我一定竭盡全力?！?

從這日開始，謝小安就天天往她的私院和鋪?zhàn)优堋?

至于駱文秀那邊，陸昭瑾去找了他的姨父姨母在書房談了一個(gè)時(shí)辰，最終駱文秀的父母決定將她逐出家門，從族譜上劃去了她的名字任她自生自滅。

謝小安聽了便也過了，沒再去想這件事情，每日忙碌鋪?zhàn)拥氖虑?，半個(gè)月之后鄭松和張桂花學(xué)得差不多了，鋪?zhàn)右惭b修添置完畢，謝小安便挑了個(gè)良辰吉日準(zhǔn)備開張。

還有兩日鋪?zhàn)颖阋_張，謝小安安排好了開張當(dāng)日要送的小禮品之后便準(zhǔn)備回府，這時(shí)候鄭松跑出來和她確認(rèn)后天開業(yè)的事宜。

而下值來接謝小安的陸昭瑾遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就見著了那小子耳尖紅紅的和謝小安說話的情景，陸昭瑾蹙了蹙眉走過去。

“安安，還沒結(jié)束嗎？”