最后裹上面粉,放進(jìn)鍋里炸,這樣炸出來的泥鰍,才能酥脆好吃。
妞妞和狗蛋兩姐弟早就等著了,等到泥鰍不燙了,兩姐弟伸出手抓了泥鰍放進(jìn)嘴里。
狗蛋三下五除二將嘴里的泥鰍吞下去,脆爽香甜,根本就吃不夠。
張衛(wèi)國拿了一雙筷子遞給振華:“你也嘗嘗我做的炸泥鰍,保證好吃?!?
張振華夾了一只泥鰍放進(jìn)嘴里,隨后他的眼睛亮了起來。
接著又連吃了兩只,這才放下筷子。
“大哥,你這是咋做的,可太好吃了?!?
張衛(wèi)國指了指桌上還剩下的油:“好吃的秘密就是油,不管什么菜,只要腌入了味,再用油炸,保準(zhǔn)好吃?!?
說完拿起沒有動的一碗泥鰍遞給他:“這是給你們的,娘平時做菜舍不得放油,你端回去,給爹加個下酒菜。”
“我昨天幫爹打了5斤谷酒,買了一包花生米,配著泥鰍,那可是一絕?!?
張振國捧著碗就往家里走,最后還不忘回頭確認(rèn):“大哥,咱們可說好了,晚上我就跟著你們一起去丁家灣?!?
張衛(wèi)國揮揮手:“把心放進(jìn)肚子里,大哥答應(yīng)的事,絕不食?!?
“還是和上次一樣,每天給你5元工錢,這下滿意了吧?!?
張振國笑嘻嘻地點(diǎn)頭:“多謝大哥?!?
這會兒趙三妹的飯已經(jīng)做好了,她剛想讓張為民喊小兒子回家吃飯,就看到張振端著一碗吃的回來了。
“爹,娘,我哥炸的泥鰍,說是給我們加菜?!?
“爹,你今天晚上有口福了,我去幫你拿酒?!?
把菜放在桌子上,張振國就去拿谷酒了。
滿滿一大碗炸泥鰍,金黃酥脆,還沒吃就讓人直流口水。
張為民笑呵呵地說:“大小子會心疼人,做啥好吃都不忘記給我們端過來。孩子他娘,咱們可算是盼到了?!?
趙三妹沒好氣地說:“你就知道吃,也不看看他放了多少油,這個敗家子。”
“娘,我哥也想著過幾天要雙搶,提前給咱們做點(diǎn)好吃的補(bǔ)身體?!笔掷锬弥染?,張振華還不忘替自家大哥說好話。
“臭小子,你大哥同意啦?”趙三妹有些好笑地問張振華。
“娘,大哥說了,讓我跟著他們?nèi)菩↓埼r,還帶我去擺攤,咱們快點(diǎn)吃飯?!?
說完對著堂屋里正在檢查毫子的張躍進(jìn)道:“四哥,吃飯啦,今天有香噴噴的炸泥鰍,保準(zhǔn)讓你多吃一碗飯。”
張衛(wèi)國家里,同樣也在吃飯。
他夾了兩只泥鰍放進(jìn)李雪梅碗里:“雪梅,多吃點(diǎn)菜,你還是太瘦了。等忙完雙搶,我?guī)銈內(nèi)ナ欣?,幫你們買兩身好衣服。”
聽說可以去市里玩,妞妞高興地問:“爹,那我能去逛公園嗎?”
“當(dāng)然可以,公園里面有旋轉(zhuǎn)木馬,到時爹帶你和弟弟去玩?!睆埿l(wèi)國許下承諾。
“哇,太好了,我可以坐旋轉(zhuǎn)木馬啦。”妞妞雖然看著懂事,可到底還是個七歲的小女孩,聽說能去玩,徹底的放飛自我,開心地大喊一聲。
“爹,我想喝汽水,想買好吃的。”狗蛋這個吃貨,只要有吃的就能搞定他。
“好,爹請你們喝汽水,請你們?nèi)鵂I飯店吃飯?!笔掷镉绣X的張衛(wèi)國,對于孩子的要求來者不拒。
李雪梅含笑地看著這一幕,心里甜絲絲的,這段日子,張衛(wèi)國每天交給自己幾十元,一個月時間,她存下了快一千元。
要是在以前,她想都不敢想,可如今手里有錢,李雪梅想著或許10月份修房子的事,真能成。
住在高大寬敞的紅磚房里,兩個孩子有自己獨(dú)立的房間,這是一件多好的事。
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