艾佳青發(fā)火還是很管用的,至少李學(xué)武沒再拿她當(dāng)鷹熬。
而在接下來的談判中,雙方都有所妥協(xié),所以進(jìn)度馬上就快了起來。
起初的試探必然造成一定的矛盾,李學(xué)武當(dāng)然不怕出現(xiàn)矛盾。
雙方各執(zhí)一詞,出現(xiàn)矛盾才會影響談判的最終走向。
而在特殊問題的處理方面,李學(xué)武有著充分的能力和優(yōu)勢。
所以現(xiàn)在艾佳青不接茬,直接挑明了說,他也就沒再下絆子。
紅星五豐食品廠主要經(jīng)營生產(chǎn)罐頭類食品、冷飲、雪糕等即食類食品。
五豐行不關(guān)心李學(xué)武往這個食品廠里添加了什么奇怪的東西,艾佳青只關(guān)心罐頭。
在討論工廠投建方案中,軋鋼廠一共給出了十幾個品種和品類。
包括但不限于:
肉類罐頭:清蒸、調(diào)味、腌制、煙熏、香腸、內(nèi)臟等。
例如,清蒸豬肉、紅燒豬肉。
禽類罐頭:白燒、去骨、調(diào)味等。
例如,白燒雞,去骨雞。
水產(chǎn)類罐頭:油浸(熏制)、調(diào)味、清蒸等。
例如,油浸鯖魚,茄汁鯖魚。
水果類罐頭:糖水、糖漿、果醬、果汁等。
例如,糖水山桃,葡萄罐頭。
蔬菜類罐頭:豆類、青菜類、蘑菇類、番茄醬等。
例如,青豆罐頭,蘑菇罐頭。
李學(xué)武特別提到了海鮮水產(chǎn)罐頭,因為有同津門海產(chǎn)總公司合作。
所以在罐頭類別中也涵蓋了螃蟹、海螺、扇貝、蛤類、海參、魷魚、八爪魚等不同類型的海鮮。
關(guān)于機(jī)械設(shè)備的采購和引進(jìn),李學(xué)武也主動同艾佳青協(xié)調(diào),請五豐行代為采購一批機(jī)械設(shè)備。
他在交易會同外商溝通過程中了解到,現(xiàn)在先進(jìn)的罐頭空罐生產(chǎn)設(shè)備已經(jīng)摒棄了國內(nèi)看似先進(jìn)的制作流程。
國內(nèi)使用可連續(xù)沖蓋的自動沖床、自動注膠機(jī)、連續(xù)式烘干機(jī)、圓盤切板機(jī)、半自動焊錫機(jī)、自動封口機(jī)等設(shè)備生產(chǎn)空罐。
而國外已經(jīng)普遍使用四道機(jī)進(jìn)行空罐生產(chǎn)。
該設(shè)備將切角、切塊、端折、成圓等工序合為一道操作。
不僅工人減少四倍,還能大大地提高勞動生產(chǎn)率,減少馬口鐵機(jī)械損傷,提高了質(zhì)量。
同時對比來看,空罐生產(chǎn)在國內(nèi)半手工生產(chǎn)的基礎(chǔ)上,除剪鐵及焊錫外均由機(jī)械自動操作,設(shè)備基本能構(gòu)連成生產(chǎn)線。
李學(xué)武在闡述投建方案中指出:出口商品的質(zhì)量和數(shù)量對食品廠來說都是一個挑戰(zhàn)。
傳統(tǒng)手工生產(chǎn)空罐是一定跟不上生產(chǎn)節(jié)奏的,必須從一開始就滿足這種高強(qiáng)度的生產(chǎn)訴求。
而其他如預(yù)煮機(jī)、切端機(jī)、分級機(jī)、切片機(jī)、滾刀機(jī)、螺旋壓汁機(jī)等設(shè)備的采購需求上,李學(xué)武也是大筆一揮,不怕費用高!
五豐行投資的二十五萬元優(yōu)先采購設(shè)備,土地都是現(xiàn)成的,廠房建設(shè)又能花幾個錢?!?。。
最重要的原材料生產(chǎn)基地李學(xué)武早就有所準(zhǔn)備,不怕建廠后來不及安排。
包括津門、吉城、邊疆等辦事處,已經(jīng)就這個問題在研究和調(diào)查了。
生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù)是李學(xué)武特別重視的兩個點,在隨后談到的白酒生產(chǎn)投建方案時提出了同樣的要求。
但白酒行業(yè)對比罐頭食品行業(yè)是不同的領(lǐng)域,對制造技術(shù)和技巧是有不同要求的。
制作罐頭,可以是無限提升機(jī)械化生產(chǎn)的參與程度,減少人工干預(yù),避免影響衛(wèi)生和食品質(zhì)量。
但白酒釀造技術(shù)不然,機(jī)械化大量代替人工,必然會走上彎路。
酒這個東西,老祖宗研究了幾千年,已經(jīng)有了一套成熟且完善的釀造技巧。
機(jī)械化最大的難題恰恰是它難以模擬人工操作技法,達(dá)到蒸煮、出入池、蒸餾等參數(shù)的要求,出酒率低下,且影響酒的質(zhì)量。
李學(xué)武在酒廠投建方案中提出要求,必須保留采用白酒傳統(tǒng)人工操作的技法。
機(jī)械化替代只能用于比較成熟的設(shè)備和裝置,比如抓斗、行車,以及機(jī)械通風(fēng)涼床等。
行車是用來實現(xiàn)對酒醅出入池輸送的裝置,省卻人力的一種機(jī)械,不涉及到技術(shù)層面,所以不會對酒的品質(zhì)產(chǎn)生影響。
艾佳青是新一代青年干部里的佼佼者,是經(jīng)過良好教育和考驗的優(yōu)秀人才。
在業(yè)務(wù)管理上,她有著獨特的視角和能力,當(dāng)然能理解李學(xué)武的意見。
五豐行在酒廠的投資和占股都要比食品廠高,達(dá)到了44%,這就意味著他們將要承擔(dān)的義務(wù)和風(fēng)險也在提高。
艾佳青主動詢問李學(xué)武是否需要機(jī)械設(shè)備方面的支持,李學(xué)武并沒有表示拒絕。
但更主要的還是提出了技術(shù)層面的需求。
雙方合作,坦誠點講,現(xiàn)在李學(xué)武要什么,做什么,都是替大家共同的利益著想。
之所以是討論會,而不是針鋒相對的談判會,意義就在于此。
李學(xué)武代表軋鋼廠,就釀酒廠的技術(shù)應(yīng)用方面向五豐行方面建議招錄釀酒專業(yè)技術(shù)工人、工程師,以及特殊崗位人才。
說白了就是要人,通過五豐行跟茅臺方面要技術(shù)工人和工程師。
五豐行在提出合作建設(shè)白酒生產(chǎn)廠的時候瞄準(zhǔn)的就是茅臺酒異地生產(chǎn)。
為什么?
為什么明明五豐行就代理著五星茅臺酒的外銷業(yè)務(wù),還要跟軋鋼廠合作在京城建廠?
從五月份艾佳青來京考察開始,到底經(jīng)歷了怎么一段曲折的故事,五個月后才讓五豐行下定這個決心的?
這里有個現(xiàn)實情況必須說一說。
李學(xué)武在供銷社見過茅臺,也在酒桌上喝過,但不是他記憶里的那種包裝。
現(xiàn)在的茅臺酒是怎樣的包裝?
就外包裝而,茅臺酒瓶有四種顏色:
內(nèi)銷的黑色釉、黃褐色釉和紅褐色釉的土陶瓶和外銷的白色瓷瓶?!?。。
內(nèi)銷的酒瓶用的是仁懷當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的土陶瓷瓶,主要有兩種:一種為葫蘆形,一種為兩節(jié)或三節(jié)的圓柱形,俗稱三節(jié)瓶。
這玩意兒怎么說呢,以前沒條件,大家都覺得湊合能用。
可現(xiàn)在是商品時代,這中陶土瓶子不僅看上去不打眼,砂眼還有漏酒的毛病。
而就封口而,茅臺酒一開始用的是油紙+豬尿脬皮+封口紙的方式包裝,后來用的是軟木塞+豬尿脬皮+封口紙。
豬尿脬皮水分干燥后自然收縮就封緊了瓶口,豬尿脬不夠改用豬小腸。
五九年以后,內(nèi)銷五星茅臺酒仍然是扎豬尿脬,外銷茅臺酒改進(jìn)為軟木塞子套玻璃紙,外套膠套,然后貼商標(biāo),包上皮紙。
顯然,這是在條件有限的情況下不得已的辦法,但依然面臨著滲漏的問題。
今年七月,茅臺酒廠接輕工通知,內(nèi)銷、外銷茅臺酒統(tǒng)一改為乳白色玻璃瓶和紅色塑料螺旋蓋包裝。
但是,酒廠那邊給出的答復(fù)是,瓶子不夠用,瓶蓋也不夠用。
為啥?
因為這個時候白色玻璃瓶剛剛研發(fā)出來,目的就是解決了避光、滲漏、外觀美觀程度三大問題。
乳白色玻璃瓶由貴省玻璃廠設(shè)計試制成功了,卻趕上了今年的大學(xué)習(xí)活動,項目
被終結(jié)了。
不僅僅是瓶子出了問題,瓶蓋的問題也被銷售渠道所詬病。
由于酒瓶蓋難開,且塑料瓶蓋被外國人認(rèn)為檔次低,有化學(xué)作用等問題。
五豐行協(xié)調(diào)茅臺酒廠盡早研究使用鋁蓋,可現(xiàn)在塑料蓋都不夠用呢,何來的鋁蓋啊。
包裝問題遲遲得不到解決,釀酒廠的生產(chǎn)效率無法保證,且大學(xué)習(xí)活動的影響波及甚廣。
五豐行在渠道和產(chǎn)品代理經(jīng)營方面是投資了的,就等著現(xiàn)在還叫五星茅臺的酒換裝重新出口呢。
這一棒子打的結(jié)實,讓五豐行不得不考慮異地生產(chǎn)的選擇。
而在京城,軋鋼廠在大學(xué)習(xí)活動中的表現(xiàn)是被外界看在眼里的,可堪稱典型。
既保證了大學(xué)習(xí)活動的平穩(wěn)進(jìn)行,還實現(xiàn)了業(yè)務(wù)發(fā)展,證明了軋鋼廠的管理隊伍是有戰(zhàn)斗力的。
五豐行對軋鋼廠的現(xiàn)狀和未來評估都顯示優(yōu)秀,可以進(jìn)行深度合作。
所以,現(xiàn)在酒廠項目的第一個問題就是,如何把茅臺酒復(fù)制粘貼到京城新建酒廠上。
李學(xué)武強(qiáng)調(diào)了生產(chǎn)工藝和技術(shù),艾佳青代表五豐行保證會滿足酒廠的技術(shù)生產(chǎn)。
但在包裝上,艾佳青提出了要求。
那就是茅臺酒廠沒有實現(xiàn)的包裝技術(shù),要在京城這邊的酒廠實現(xiàn)。
這對軋鋼廠來說也是一項不小的挑戰(zhàn),白色玻璃瓶可以交給玻璃廠三產(chǎn)工廠生產(chǎn),瓶蓋怎么辦?
那就搞技術(shù)引進(jìn)
李學(xué)武在面對選擇難題時,要比艾佳青來的果斷和堅決。
聽龍叫還不過年了?…。。
他點了點手邊的方案,道:咱們是新建工廠,沒有歷史包袱,更沒有其他壓力,一切從新,要在就實現(xiàn)領(lǐng)先地位!
你的意思是從國外進(jìn)口包裝技術(shù)?
艾佳青從助手手里接過一份文件遞給李學(xué)武,道:鋁蓋塑封封蓋技術(shù),兩百萬,包機(jī)械和技術(shù)調(diào)試。
兩百萬?!
嗡~~~!
會議室內(nèi)的眾人驚呼出聲,紛紛詫異這瓶蓋的技術(shù)為啥這么值錢。
軋鋼廠收購造船廠才花了一百五十萬啊,一個小小的瓶蓋比船廠都值錢?
什么叫鋁蓋塑封封蓋技術(shù)?
李學(xué)武的眉頭也皺起來了,接過那份方案仔細(xì)地看了一下。
艾佳青知道這是一個重要的選擇,所以并沒有在意眾人的議論和討論,而是耐心地等著李學(xué)武。
李學(xué)武這邊看的認(rèn)真,眾人討論的聲音也越加的激烈了起來。
有的說不值,有的說沒轍,技術(shù)封鎖帶來的挑戰(zhàn)是前所未有的。
可能這種技術(shù)在國外不值錢,但用在國內(nèi)人家就敢要高價。
因為你沒有!
會議室內(nèi)眾人從酒廠包裝技術(shù)開始討論,最后都上升到了如何面對技術(shù)封鎖的挑戰(zhàn)大局了。
咚咚~
李學(xué)武看完材料,捏著手指敲了敲桌面,提醒眾人肅靜。
而會議室內(nèi)的討論隨著他的發(fā)聲戛然而止,目光全聚在他的身上。
看著李學(xué)武依舊皺眉,卻沒有太大為難的表情,眾人都在心里期待著,期待李學(xué)武能想到辦法解決這個問題。
所以!
李學(xué)武轉(zhuǎn)頭看向艾佳青,點了點手里的材料問道:鋁蓋塑封封蓋技術(shù)其實是兩個步驟。
一部分是帶有無毒橡膠的鋁蓋包裝,另一部分是包裹鋁蓋的塑封技術(shù),對吧?
???
艾佳青愣了一下,沒想到李學(xué)武是這么理解的。
她一時之間也不知道該如何回答這個問題,只能點頭道:你也可以這么理解。
鋁蓋是為了便于破拆,保證防偽技術(shù)的,那能不能換成鐵蓋?。?
李學(xué)武放下手里的材料,看著艾佳青說道:鋁的生產(chǎn)無論是技術(shù)還是資源,你也知道這方面的困難。
咱們廠有自己的食品包裝車間,罐頭盒蓋其實就是一種鐵蓋包裝
無非就是換一種形態(tài)
李學(xué)武這么說自然不是無的放矢,現(xiàn)在的白酒多是用軟木塞,可也有用鐵蓋包裝的。
李學(xué)武喝劍南春的時候就看到過鐵桿,里面就是食品級橡膠封裝。
可是……
艾佳青皺眉看向李學(xué)武提醒道:無論是封裝防滲漏技術(shù),還是防偽技術(shù),塑封都是必不可少的。
塑封嘛~
李學(xué)武頓了頓,看著艾佳青問道:你們在港銷售冷鮮肉怎么處理的?
這……
艾佳青瞪了瞪眼睛,心中已經(jīng)想到了李學(xué)武要說的是什么?!?。。
可她的腦子沒有嘴快,這邊思考著,嘴里已經(jīng)問了出來:可那是食品塑封……
肉是進(jìn)口的,酒就不是進(jìn)口的了?
李學(xué)武抬了抬眉毛,道:封裝肉食品的機(jī)器是大口的,那就把它改小,小到瓶蓋這么?。?
從封裝肉食品,轉(zhuǎn)換為封裝瓶蓋!
李學(xué)武說到這里,輕輕地一拍桌子,道:封裝材料你要綠的就換成綠的,你要紅的就換成紅的!
……
眾人聽著李學(xué)武的解釋甭管懂封裝技術(shù)的,還是不懂封裝技術(shù)的,都無語了。
兩百萬的瓶蓋技術(shù)就……就這么破解了?
當(dāng)然不是,鐵蓋和鋁蓋還是有很大差距的,一體塑封和分體塑封也不是一回事。
但是,當(dāng)前的技術(shù)條件下,李學(xué)武只能想到這個辦法。
后世那種包裝還是特么從意大利進(jìn)口的呢,李學(xué)武現(xiàn)在找安德魯去采購技術(shù)他也得同意才算啊。
塑料蓋都能喝二十年,憑什么鐵蓋的就不行呢?!
何況鐵蓋還是塑料蓋之后平替鋁蓋的產(chǎn)物,李學(xué)武這還算是技術(shù)提前了呢。
艾佳青反正是無話可說了,她拋給李學(xué)武的技術(shù)難題就這么解決了,嘴里想要說的要增持股份的話也開不了口了。
都知道這酒能賣錢,現(xiàn)在酒廠他們只占44%,如何能甘心。
能拿回1%來,那都是一年幾十萬的利潤啊,明晃晃的功勞。
李學(xué)武看著艾佳青瞪眼珠子不說話,抬了抬眉毛,問道:要不,談?wù)勂放七\(yùn)營計劃?
……
艾佳青想站起來罵街了,世上怎么會有如此厚顏無恥之人!
不用想了,罐頭廠的品牌都脫離不開廠牌,那這復(fù)制的茅臺酒叫什么都得在酒廠的廠牌下了。
——
你這么做是不是不太好?
中午飯過后,大家各自找了地方休息,李學(xué)武同婁姐坐在院子里喝著茶。
要不怎么說羊城人愛喝茶呢,介么耶的天喝一口濃茶出出汗,小風(fēng)福福的~
李學(xué)武很沒形象地躺在藤椅上,這是搖椅,躲在房屋的陰涼處,很舒服呢。
聽見婁姐的話他也不聲,而是伸出手要去抓茶幾上的小茶壺。
你跟這曬大爺呢?!
婁姐嗔著打了他手一巴掌,看著歪頭側(cè)臉一只眼看自己的李學(xué)武,她又忍不住笑了出來。
將茶壺遞到李學(xué)武手里
,婁姐嘟囔道:看你下午怎么收場~
收什么場?
李學(xué)武故作不滿地撇了撇嘴,滋嘍一口烏龍茶,手里捏著小茶壺回道:這叫商場無父子,我跟她在這過家家呢?!
說完又喝了一口,這才放下小茶壺,一挺身子,讓搖椅前后晃悠了起來,悠閑自在。
該爭的必須要爭,這是對商業(yè)合作的尊重,品牌不在廠牌下,廠家和經(jīng)銷渠道早晚要嘰咯
李學(xué)武煞有介事地給婁姐講到:廠家是爹,營銷是媽,品牌就是孩子?!?。。
這孩子要是跟爹姓,闔家歡樂,可跟媽一個姓那就是兩碼事!
他很認(rèn)真地剖析孩子在爹名下和在媽名下的弊端,總結(jié)起來就是名不正,不順。
李學(xué)武講的倒是頭頭是道,可沒見著婁姐的臉色已經(jīng)變了。
待他講完,婁姐聲音里帶著哭音問道:合著,你就是因為這個原因,對吧?
嗯?
李學(xué)武躺在搖椅上突然一愣,隨即發(fā)覺變天了,太陽消失不見,晴轉(zhuǎn)多云了!
這說著說著怎么又拐到孩子的問題上去了呢!
他真想給自己一巴掌,這特么舉的什么例子啊!
那個……你怎么能這么想呢!
李學(xué)武坐起身子,看著婁姐說道:我剛才說的是食品廠和酒廠的事,你咋還多心了~
我多心了?
婁姐嘴里鼓動著,眼睛里已經(jīng)帶著淚花,瞪著李學(xué)武不說話。
唉~~~
李學(xué)武長嘆一聲,無奈地說道:我就知道你得怪我,是我不好,沒能讓你心安。
可這玩意~
他抬起頭看向婁姐,為難地說道:我也想……
話還沒說完,婁姐已經(jīng)起身往大廳里走去,不想跟他繼續(xù)談下去的樣子。
李學(xué)武看著婁姐的背影,再次深深地嘆了一口氣。
多情自古空余恨,好夢由來最易醒。