“嗯。這個藥店應該就有賣?!?
這會唐綰綰已經(jīng)做好準備工作了,將手洗干凈了,要做蝦醬了。
“娘,我現(xiàn)在開始做蝦醬拉,晚上咱們就有口福了。”她在這邊專心致志的做蝦醬,似乎忘記外面還有兩個人呢。
做蝦醬一定要注意幾個要點,一要食材新鮮,品質(zhì)好,不能有死蝦爛蝦,否則會影響口感。
另外就是調(diào)味的手段和炒蝦時的火候是否到位。唐綰綰有了那個百科神器的提醒,現(xiàn)在做什么都不會太差,因為她現(xiàn)在已經(jīng)可以查詢了。至于她是什么時候開啟的這個新技能,她同樣的搞不清楚。反正就是可以了。
比如她現(xiàn)在想做蝦醬,自己不知道具體的材料步驟,她腦子里想像蝦醬的做法,頓時她的眼前就會出現(xiàn)一些提示。那些字一個個的都鉆到她的腦子里了。唐綰綰便是照本宣科,再加上自己過目不忘的本事,將那些事情做的非常完美,外人根本無法看出來。
蝦醬很好做,不像黃豆醬需要很長的發(fā)酵的時間,還需要大太陽暴曬。蝦醬是現(xiàn)吃現(xiàn)做,一般做好后,密封在小瓶子里,可以吃一個月左右。
熱油鍋,先放料,再將小魚蝦用油炸的兩面金黃色,有的
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